冬季的温度很低，对于太阳花的生长不利，还会将其根部冻伤。所以要将它移到室内温暖处，温度要保持在6℃以上。一般在南方地区养殖的话，霜降之后就要放到室内了，等到次年清明在拿出来。
太阳花本身对水分的需求就不大，低温休眠期更要少水。浇水多在晴天进行，充分的光照可以让水分挥发一些，不会导致盆土太潮湿。阴天不能浇水，不然对其生长不利。
由于太阳花不耐低温，叶茎很容易被冻伤。为了减少它受冻的可能，需要剪掉部分叶茎。修剪的幅度要大，不用担心它的生长，第二年开春后就会继续长回来了。
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播种繁殖
种子非常细小，每颗约8400粒，经常采用育苗盘播种，极轻微地覆些细粒蛭石，或仅在播种后略压实，以保证足够的湿润。
发芽温度20～25℃，约8～10天出苗，幼苗极其细弱，因此如保持较高的温度，小苗生长很快，便能形成较为粗壮、肉质的枝叶。这时小苗可以直接上盆，采用10 cm左右直径的盆，每盆种植2～3株，成活率高。
当气温20℃以上时种子萌发，播后10天左右发芽。覆土宜薄，不盖土亦能生长。在15℃以上条件下约20天即可开花，移栽植株无需带土。
1、温度：气温不低于15度，生长期最适温度为20 ℃ ～25℃，光照，冬季休眠期适温为12℃～15℃。
2、水分：在花期浇水要注意不能使叶丛中心沾水，把喷水壶的嘴调到最细的状态，是先把准备播种的小花盆的泥土全部弄湿。
3、肥料：定期喷施杀虫剂、蚜虫等，植株生长期最适日温为20℃～25℃，这样既有利于新叶与新花芽的萌发，土表温度应略低，防止温度过高而引起休眠，严重影响切花品质。
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观赏应用
品种较多，通常有妃红、稼红、大红、深红、紫红、白色、雪青、淡黄、深黄等颜色。它原产南美巴西和阿根廷等地，中国各地已广泛栽培。楼房居室养性，利用其耐早耐燥、盐生的特点。
盆栽美化居室阳台，窗台。菇茎和托垂于盆外。向阳而开，如锦似绣，中午最盛，一朵朵使劲地张开，尽情地享受太阳给予的温暖，为居室增添无限情趣，别具一格。
植株矮小，茎、叶肉质光洁，花色丰艳，花期长。宜布置花坛外围，也可辟为专类花坛。
本回答被网友采纳太阳花是一年生或多年生肉质草本，茎高12~15厘米，匍匐地面，分枝多，太阳花因为是一年生植物，所以冬季会自然枯萎，但是只要控制好温度、水分、肥料，是可以过冬的。
具体操作如下：
温度
如果阳光够还可以，气温不低于15度，生长期最适温度为20 ℃ ～25℃，光照，冬季休眠期适温为12℃～15℃，至于细节：室内、阳光（靠窗）。
2.水分
在花期浇水要注意不能使叶丛中心沾水，把喷水壶的嘴调到最细的状态，是先把准备播种的小花盆的泥土全部弄湿（这种方法是我这种懒人的非正规做法，你会发现叶子和叶子之间长花蕾了。移盆，然后同样把籽在湿餐巾纸里弄湿。一棵不止开一朵花，均匀地撒水。
3.肥料
可用40％氧化乐果1000倍～1500倍液，夜温13℃～17℃，硝酸铵0．2千克，双行交错栽植。①定期喷施杀虫剂、蚜虫等：植株生长期最适日温为20℃～25℃，这样既有利于新叶与新花芽的萌发，土表温度应略低，防止温度过高而引起休眠，严重影响切花品质。
注意事项：
太阳花因为是一年生植物，不断开花的目的、至于温度的话，室内一定要把温度控制在15度以上：室内、盆土偏干。
本回答被网友采纳太阳花因为是一年生植物，所以冬季会自然枯萎，世代交替，收收花籽明年就可以繁殖一大堆了，而且还能扦插繁殖，所以就顺其自然。
选重瓣、不同花色的品种种在一盆。然后开花前喷施下磷酸二氢钾，就可达到花大色艳，不断开花的目的。
其实，太阳花是可以安全过冬的，只要控制好温度就ok了。至于细节：室内、阳光（靠窗）、盆土偏干（水浇多了那就不好玩了，重点）、室内一定要把温度控制在0度以上。
太阳花种植要经历：备盆土， 播种，育苗，间苗，移苗，摘头，浇灌，收籽等一系列过程。
一、备盆土
虽说“耐贫瘠”是太阳花的特性之一，它的生长不在乎土壤的好坏，但作为养花人总是期望花儿能长得根壮、叶繁、花艳的，因此还是尽可能准备一份疏松、透气、有肥效的土壤为好。
在此期间，可收集家中过期的油性食品，如芝麻粉、自磨豆浆的下脚料豆渣(让其发酵)，或者鱼肠子(提前发酵好)以此作为基肥。
二、播种
四月底、五月初，江南一带的气候条件最适宜播种。去年的4月28号我才下籽，三、四天后花籽即能破壳萌芽，6月14号即吐蕾开花，前后1个半月的生长期，比起以往的55天，整整提前了10天，可谓速生速长，其间的奥妙就在播种这一环节上。
为使籽与土紧密接触，种太阳花籽只要把籽均匀地撒在颗粒细细的盆土的表层，然后再复盖一层很簿的细土就可以。
三、育苗
保证幼苗安然无恙地度过非常时期，育苗时期十分重要。要有足够的耐心呵护侍候它们，就象对待襁褓中的婴儿，稍一不注意，苗苗夭折，也就大大降低了成苗率。
四、间苗和移苗
间苗也称作拨苗，就是让苗与苗保持一定的间距。间苗工具选择一把尖嘴镊子。当花苗长有几毫米高时，就可以开始间苗了。采取分批、分时法，总是拨去相对瘦弱的，留下粗壮的，直到苗与苗之间还有三、四厘米的间隙。
五、摘头
小苗长到3、4厘米高时，从根部又长出了分枝。此时摘去主枝的头梢，不久在断口处又会萌生出一簇枝芽。待到根部的分枝长到一定长度，也可对分枝进行摘头，如此这般处理后，太阳花被矮化了，株型也变好看了。
六、浇灌
育苗阶段时，天气还不很热，水气蒸发得慢，不宜浇灌太多。开花期正处三伏天时，需将其浇透，充分吸水。
七、收籽
成熟的太阳花籽是银灰色的，然而很难在恰如其分的时刻收获到它，籽夹不是裂口了，籽儿就是飞没了。所以要经常用手去触摸那些黄色籽壳，一碰就掉的籽壳是最好的;碰了不掉，但外壳已黄得发白，也把它摘下来，用两手指一掐，露出的是发黑的籽，这是因为它还有点潮，稍过一会儿，黑籽就变银灰籽了。
太阳花养殖注意事项：
1.种苗越冬：每年霜降节气后(上海地区)将重瓣的太阳花移至室内照到阳光处。入冬后放在玻璃窗内侧，让盆土偏干一点，就能安全越冬。次年清明后，可将花盆置于窗外，如遇寒流来袭，还需入窗内养护。
2.扦插时间：5月初至8月底均可剪取5厘米左右的嫩茎顶端进行插。
3.配制培养土：可用3份田园熟土、5份黄沙、2份砻糠灰或细锯末，再加少许过磷酸钙粉均匀拌和即成。
4.种植容器：泥盆、瓷盆、塑料花盆或底部能够渗水的其它容器。底部渗水处垫上瓦片，以利渗水，就可装入培养土种植了。
5.扦插方法：抹平容器中培养土平面，将剪来的太阳花嫩枝头插入竹筷戳成的洞中，深入培养土最多不超过2厘米。为使盆花尽快成形、丰满，一盆中可视花盆大小，只要能保持2厘米的间距，可扦插多株(到成苗拥挤时，可分栽他盆)。
接着浇足水即可。新扦插苗可遮阴，也可不遮阴，只要保持一定湿度，一般10天至15天即可成活，进入正常的养护。
6.平时养护：太阳花极少病虫害。平时保持一定湿度，半月施一次千分之一的磷酸二氢钾，就能达到花大色艳、花开不断的目的。如果一盆中扦插多个品种，各色花齐开一盆，欣赏价值更高。