如题所述
蕉芋菊芋(学名:Helianthus tuberosus L.)又名洋羌,是一种多年宿根性草本植物。高1-3米,有块状的地下茎及纤维状根。茎直立,有分枝,被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生,有叶柄,但上部叶互生;下部叶卵圆形或卵状椭圆形。
别 称 蕉藕、姜芋
为美人蕉科的植物,多年生草本植物,高达3米,具块状根茎块茎可煮食或提取淀粉,适于老弱和小儿食用或制粉条、酿酒以及供工业用;茎叶纤维可造纸、制绳,蕉芋是岭南一带农村常种植的经济作物,蕉芋粉还是烹饪的好材料。