火腿奶酪三明治，原料简单，制作时间很短，富于营养。
非常适合做早餐或是便当。
火腿芝士三明治1
食材：
吐司面包2片、火腿薄片1片、芝士薄片2片、蛋黄酱2大勺、芥末酱1小勺。
①准备吐司面包。
②蛋黄酱跟芥末混合在一起抹在面包的一面。
③将2片奶酪薄片叠在一起放到第2片的面包上面，上面再放火腿薄片。
④两片面包心合起来，后切成两半。
Tips：
1.要想口感好的话，火腿不要切太薄，厚实些才好0.5-1厘米吧 2.西红柿要切薄些，加热后融化在里面，呵呵，味道不错 3.喜欢营养全面的朋友可以再加些生菜叶，好吃又好看
火腿芝士三明治2
食材：
吐司面包、火腿、球生菜、洋葱、番茄、酸黄瓜、芝士、清黄油适量，千岛酱适量
①将火腿切成薄片，球生菜洗净撕开大片
②将洋葱洗净切成圈，番茄洗净切薄片。
③将酸黄瓜切成薄片。
④将吐司片涂抹黄油，放入预热号的烤箱内烘烤至金黄色，切去硬边。
⑤将吐司片中煎加入生菜片、火腿片、洋葱圈、番茄片、酸黄瓜片、挤上千岛汁，用果签固定，切成三角形即可。
这款火腿三明治造型别致，材料丰富既有火腿的咸甜，又有蔬菜的清爽，无论是早餐还是便当，都是不错的选择。
世界那么大，总会遇见好吃的！我是饭粒，一枚爱做饭的野生摄影师~
公众号：fanliz饭粒（id：fanliz_）
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ENJOY~
材料
高筋面粉500克低筋面粉100克速发酵母6克砂糖20克水（或牛奶）350克蜂蜜（先直接融入水或牛奶中）30克盐3克无盐奶油（室温软化）50克火腿（切丁，约120克）适量起司片12片全蛋（涂刷用）1个
做法
step22
待面团发酵至2倍大后（约40分钟，冬天则要延长时间），用手握拳施压，稍微将内部多余空气排出，而后取出面团。
step33
将面团用刮刀板平均分割成12等份，稍微整成圆形，并将火腿丁分成12份、起司片每片直接摺叠成1/4大。接着将面团直接用手压成（也可用杆面棍）中间较厚外围较薄的面皮，先在中央放置一半的火腿、而后放上摺叠好的起司片、最后再放上另一半的火腿丁，随后将面团四面两两相对的折捏收口、再整成圆形。
step44
烤箱以170-180度（依厂牌火力而定）预热。将包好馅料的面团先置于铺了烘培纸的烤盘上再次松弛发酵约15～20分钟，然后在表面刷上全蛋液（建议待涂刷第一次后待表面稍干再涂刷第二次）。随后送进烤箱烘烤20分钟即完成！
step55
热腾腾的面包香味四溢，一口咬下饱满的馅料满溢而出，真的非常香浓美味喔！常温可保存2天，或冷冻1周，建议下次吃时再稍微回烤，才会有融化的起司唷！
材料
吐司1片蕃茄片3~4片小黄瓜丝适量cheese丝适量mozzarella起司1小块火腿1片番茄酱适量黄芥末酱适量黑胡椒适量
做法
step11
材料们。吐司和火腿切成相同大小长片状。
step22
铺上蕃茄片。
step44
再放另一片火腿、起司丝和吐司。
step55
少许butter热锅，将三明治煎到两面金黄后盛起。 (煎的时候等里头靠底部的起司丝开始融化再翻面就比较不会变型:))
step66
原锅将一小块的mozzarella起司放入开小火融化。(表面可以沾点面粉)
step77
等起司融了差不多7~8成时把三明治放在上头，煎到起司靠锅底的那一面金黄。 取一个平底盘盖在三明治上面，关火倒扣出来即可。
step88
倒扣的三明治，起司脆皮会自然下垂包覆在外头，切成一半随意洒上一点黑胡椒就是美味早餐:)))
材料
蛋饼皮一片火腿一片蛋一颗起司一片
做法
step11
我冰箱里常备有的早餐食材 有时还会有鲔鱼罐头或培根
step22
油锅要热 先放蛋
step44
煎一下将蛋饼翻面 反复翻个两次后 放火腿在锅旁热一下
step55
将火腿翻面小煎一下再对半切 熄火! 起司对半撕直放在蛋饼上
step66
火腿盖放在起司上
step77
接着用锅铲卷蛋饼一开始会觉得有点困难 多练几次就可以卷得很好了
step88
最后撒上胡椒塩就OK了 也可依个人口味加蒜泥酱或甜辣酱喔