萝卜丝炒粉条的做法

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料：白萝卜1个、粉条适量、肉沫适量

辅料：盐1勺、鸡精半勺、生抽适量、蚝油适量、胡椒粉1勺、葱半棵、干红椒6个、蒜5瓣、花椒20粒

1、粉条先用清水泡半个小时，然后把水烧开，放入粉条煮熟，捞出后控净水备用。

2、白萝卜1个，切丝。

3、葱切丝，蒜和干红椒切粒。

4、锅内放花生油，炸香花椒后，将花椒捞出。

5、干红椒、蒜和葱爆香，放入肉末。

6、加入萝卜丝翻炒，之后加入盐、生抽、蚝油。

7、加入粉条翻炒，快熟的时候加入胡椒粉和鸡精。

8、成品