1.利水消肿
白术对身体的水肿和小便困难，稀少的人来说，有很好的治疗功效。而且白术药性温和，使我们的尿量增加的同时，又不会损伤我们的脾胃。对小便不利和水肿的人来说，不管是属于寒湿类，还是属于湿热类等其他类型，都可以食用白术加以治疗，不用担心白术会增加病症的严重程度。
2.健脾止泻
白术能够健脾渗湿而止泻，尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用白术有标本兼顾的功效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
3.养心安神
白术还含有一些安神的营养成分，对于因工作压力大或者其他原因出现的精神问题，如经常失眠，梦多，生活中感到抑郁，不爱笑，神经过于紧绷等，都可以通过用白术和人参酸枣仁等炖至高汤，来达到缓解和治愈的目的。
4.治疗感冒咳嗽
白术对感冒也有一定的治愈效果，对由于湿热等原因引起的感冒，具体性状为老咳嗽，痰多，严重的时候还会手脚酸软，体乏背痛。一般出现这种情况，就可以通过食用白术熬粥或者炖汤来达到一定辅助治疗效果。
5.降血糖
白术可使平滑肌收缩振幅减少，张力下降。白术可影响体内代谢，对电解质的平衡有调解作用，并能降低血糖，抑制毛细血管的通透性。
6.增强免疫
白术多糖具有增强机体免疫功能的作用，服用白术多糖可改善老年人的细胞免疫功能。
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7.抗癌、抗肿瘤
白术中含有丰富的抗癌成分，其中包括抗癌的维生素和微量元素，氨基酸等。食用白术，可以抑制癌细胞的产生，破坏癌细胞的DNA，移除我们体内致癌的自由基等，不管是用来预防癌症还是用来治疗癌症，白术都有着非常明显的功效。
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”
扩展资料：
1.与功效主治相关的药理作用
白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。《医学启源》记载：“除湿益燥，和中益气，温中，去脾胃中湿，除胃热，强脾胃，进饮食，止渴，安胎。”
【性味归经】苦、甘，温。归脾、胃经。
【功能主治】健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
药效作用：
1.用于脾胃虚弱，食少胀满，倦怠乏力，泄泻。补脾胃可与党参、甘草等配伍;消痞除胀可与枳壳等同用;健脾燥湿止泻可与陈皮、茯苓等同用。
2.用于水湿停留、痰饮、水肿。治寒饮可与茯苓、桂枝等配伍;治水肿常与茯苓皮、大腹皮等同用。
3.用于表虚自汗。本品与黄芪、浮小麦等同用，有固表止汗之功，可治表虚自汗。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E7%99%BD%E6%9C%AF/1303724"target="_blank"title="百度百科-白术（桔梗目菊科植物）">百度百科-白术（桔梗目菊科植物）
白术泡水喝的功效
白术泡水喝的功效，白术泡水最主要的功效在于健脾胃,可用于脾胃气虚,运化无力等症状，如果你还不知道白术泡水喝有什么功效的话，那就快跟着我的脚步一起来了解白术泡水喝的功效吧！
泡水喝的功效
我们都知道是一种不错的中药药材，在多种疾病的治疗上都会用到。同样，可用作食材，用来做菜，不但能少出一个美味的菜肴来，同样能够吃出健康。泡水泡茶喝也是可以的，而且功效作用也非常的好，大家平时可以多喝，给大家介绍一款不错的茶饮：
甘草茶：材料:15克，甘草3克，水600毫升，绿茶3克。用法:将、甘草加水，煮沸10分钟，加入绿茶即可。分3次温饮，再泡再服，日服1剂。功效:健脾补肾，益气生血。
泡水喝的坏处
每一种药材虽有它的好处但无可避免的，也会存在一定的坏处哦！越是苦燥会助火伤阴，建议不要经常服用，即使要用也应该配合其他一起来用，比如像麦冬，阿胶之类滋阴的药材。但不管怎么说，毕竟是一味很好的药材，只要搭配的好，那么既能发挥它自身的功效，又能避免它的不足。
能泡水喝吗
答案是肯定的。茯苓和药性平和，是去湿的上品。中医建议，体内有湿气的人不妨用茯苓和煮水喝，可以有效祛除湿气。茯苓和是两味中药材。中医认为，大多数体内有湿气的人，都可以用这两味中药煮水喝来祛湿。
中医有一种祛湿方法就是燥湿，但这不是最主要的方法。中医在长期的医疗保健实践中，总结出“治湿不利小便，非其治也”。这就是我们常说的利湿，通过排尿的方法排出体内多余的湿，利湿祛湿方法为：用茯苓10克，10克煮水服用。
泡水能减肥吗
具体的说，泡水不是减肥，是帮助消肿，也可以帮形瘦面黄者健脾益气。
泡水利水消肿、固表止汗、除湿治痹宜生用;健脾和胃宜炒用;健脾止泻宜炒焦用。也利于脾气不足，形瘦面黄，不思饮食，脘腹胀满，大便溏薄者，可与人参、茯苓、炙甘草等配伍，以增健脾益气之功。泡水还利于痰饮内停，症见胸胁支满，头眩心悸，咳而短气者，可与桂枝、茯苓、甘草配伍，健脾温阳化饮。
泡水能健脾胃吗
1、用于脾胃气虚，运化无力，食少便溏，脘腹胀满，肢软神疲等症。有补气健脾之效。治疗脾气虚弱，食少神疲，常配伍人参或者党参、茯苓、甘草等同用，以益气健脾;治疗脾胃虚寒，腹满泄泻，常配伍人参或者党参、干姜等同用，以温中健脾;治疗脾虚而有积滞，脘腹痞满，常配伍枳实同用，以消补兼施。
2、用于脾虚水停，而为水湿、痰饮、水肿，小便不利。既可补气健脾，又能燥湿利水，故用之甚宜。治痰饮，常配伍茯苓、桂枝等同用，如苓桂术甘汤，以温脾化饮;治水肿常与茯苓、泽泻等同用，如五苓散或者四苓散等，以健脾利湿。
3、用于脾虚气弱，肌表不固而汗多。能补脾益气，固表止汗。可单用或者散服，或配伍黄芪，浮小麦等同用。
4、用于脾虚气弱，胎动不安。有补气健脾，安胎之功，常配伍砂仁同用。
1、祛湿
在祛湿界是上品，而且和茯苓两种药性平和的药一起泡水喝对祛湿是最有效的，有中医说如果体内有湿气的人可以尝试这样食用茯苓和，对体内的`湿气去除是很有效的，而且对于大部分人都有效，只要是对这味药没有过敏症状的。如果湿气长期不除去累积在体内迟早会爆发出大问题的，特别是体凉阴虚的患者更加要治，不然以后年纪一大了特别难受，更重病状就都会找上门来了，所以湿气要治趁早的好。
2、减肥
减肥的功效也是很有效的，严格上来说不是减肥，而是具有消肿的效果，泡水喝能够除湿治痹，对于面黄瘦弱的患者也可以使用，还能够促进食欲，我们还可以搭配人参茯苓一起泡水喝，这样的效果要比单独服用更加，此外还能减少喉咙痰多的现象，化痰清热，心悸气短者可以跟甘草一起泡水喝治疗，其实可以搭配许多其他中药一起食用，这样的效果更佳而且综合疗效更明显。
3、健脾胃
泡水喝的主要功效就是健脾胃，这是它的主治功能，对于脾胃虚，全身乏力和腹胀的患者可以使用，能够治疗腹泻，因为药性温和和党参以及干姜一起食用效果很好，而且对于痰多、小便不利以及水肿等症状都可以缓解，单独泡水喝能够补脾益气，可以与黄芪同用，如果是女性患者治疗胎动不安的话可以起到安胎的作用。
4、抗溃疡
白术泡水喝能提高身体的抗溃疡能力，它能在人类胃肠黏膜表面形成保护层，可减少刺激性物质对胃肠黏膜的伤害，另外那些患有胃溃疡和十二指肠溃疡的人在用白术泡水喝以后能加快溃疡面愈合，会让溃疡引发的疼痛尽快减轻，另外它还能防止胃酸分泌，能维持胃酸浓度稳定，这也是它能抗溃疡的重要因素。
5、提高免疫力
平时人们多用白术泡水喝，还能提高身体免疫力，因为白术中含有丰富的活性成分和一些天然多糖与皂苷，人们在用它泡水喝以后能把这些有效物质尽快吸收，可促进身体内免疫球蛋白合成，也能让人体自身免疫功能明显增强。
6、保护肝脏
人们多用白术泡水喝还能保护肝脏，它能减少四氯化物对人类肝脏的伤害，并能修复受损的肝细胞可提高人类肝脏的解毒功能，另外那些患有酒精肝，脂肪肝和肝硬化的人在你的意思就是说，用白术泡水喝后病情也能慢慢好转。
7、抗衰老
人们多用白醋泡水喝，还能提高身体的抗衰老能力，因为白术中含有活性成分能增强人体抗氧化能力，并能清除身体内的过氧化脂质病，能阻止自由基对人体细胞产生破坏，它能提高人体健康水平，并能让人体维持年轻状态，经常用它白术泡水喝能延缓多种衰老症状发生。