第1个回答 2022-10-28
好吃又脆的腌法一：爆腌白萝卜
第一步，备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。
第二步，将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。
第三步，将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
好吃又脆的腌法二：酸甜白萝卜
第一步，备好白萝卜、生姜、大蒜、小米椒、酱油、醋和白糖。
第二步，将白萝卜直接处理后切块，姜蒜直接切末。白萝卜加白糖腌制。
第三步，备好碗加上葱姜、白萝卜和小米椒，再加酱油和醋搅拌了，裹上保鲜膜直接冷藏后即可。
好吃又脆的腌法三：糖醋白萝卜
第一步，白萝卜、白糖、白醋、盐、辣椒酱、蜂蜜、酱油和枸杞。
第二步，将白萝卜直接洗好切条了，加盐和白糖腌制。直接放入冷藏半小时。
第四步，将白萝卜拿出来，加上醋、白糖、盐、辣椒酱和蜂蜜以及酱油搅拌了，再冷藏24小时左右即可。
好吃又脆的腌法四：五香萝卜干
第一步，备好白萝卜、姜蒜、红辣椒、白糖、白酒、陈皮、酱油、味精、芝麻和醋。
第二步，将白萝卜直接洗好后沥干了，姜蒜直接切片，红辣椒切丝。备好容器加白萝卜。
第三步，接着加姜蒜、红辣椒、白酒、白糖和陈皮。将酱油直接倒进去，加点醋密封了，三四天左右即可食用。本回答被网友采纳
第2个回答 2022-10-27
好吃又脆的腌法一：爆腌白萝卜
第一步，备好白萝卜、辣椒、盐、冰糖和白醋。
第二步，将白萝卜直接处理后切块了，辣椒直接切段备用。
第三步，将白萝卜还有辣椒直接放入蜜罐中，加上冰糖、盐和白醋直接密封后即可。
萝卜可以去皮，最好不去皮i.
添加调料的时候，随时尝一下酸甜度，可以再加一点量，醋和酱油的比例3:2 三勺醋 两勺酱油 颜色要深一点可以加一点老抽.
第3个回答 2022-10-21
材料:白萝卜,盐 ,白糖 , 生抽。
做法:白萝卜切薄片。白萝卜片在大碗里铺一层。撒上一层少许盐。再铺上一层白萝卜片。再撒一层盐。反复几次。放15分钟。15分钟后将碗里的水分倒。再放入一大勺白糖。将白糖与白萝卜片拌均匀。放15分钟。15分钟后用手挤干大碗里的水分。倒入两大勺子生抽。倒入一勺白醋。倒入白开水。没过白萝卜片为准。盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏2天即可。