第1个回答 2022-06-15
往事越千年
饮者留名
斗酒诗千
兰陵琥珀美色
赤水河畔竹叶青
沉醉白云边
牧童遥吟杏花美
五粮美醉人千年
玉液董心
成都全兴聚
西夙呜
古井甜澈稻花香
一品郎朗玉声
不善饮者吹酒
笑煞天下美酩酒客。
茅台。
问:你喝过最好的酒是什么酒？
我喝过的最好的酒是饺子酒。
饺子酒就是刚捞出锅的一碗饺子，两瓣蒜，一碟陈醋，和一杯三两二锅头。
先端起酒杯吱一口二锅头，然后夹起一个饺子蘸两下醋，送进嘴里吃起来，吃完这个饺子，再吱一口小酒，再夹一个饺子蘸醋，吃着饺子，别忘了还有两瓣蒜，吃饺子没有牙捣蒜，那还叫吃饺子吗？
吃饺子没有小酒就着，那就不是饺子酒了。
"饺子就酒，越喝越有″，喝什么酒，也不如饺子就酒，因为用饺子就酒不用预备酒菜，有一碟醋和两瓣蒜，就什么也不用想了，什么筵席也不用亲临了。
不是什么茅台五粮液就真是好酒，不是波尔多人头马就是好酒，只要有饺子和一碟醋两瓣蒜，什么酒倒进杯中都是香醪。
茅台50年和古井贡的年份原浆古26算是好酒吗？这两款酒我都品尝过，它们在世面上算不上最顶端的，但在我心目中是永远抹不去的回忆。这两款酒代表酱香型和浓香型，茅台无可置疑是中国白酒中的标杆，古井贡酒也是连续几届评酒会上的明星，老八大名酒第二名。
一次到姐姐家玩，午饭时姐姐拿出大半瓶瓶茅台50年让我品尝一下。我知道茅台年份酒滴滴如软黄金，姐姐能拿出来真是对我太好了，心中默默地谢谢姐姐对弟弟的厚爱。
倒在酒杯里不用端起放在鼻下就满屋飘香了。用舌尖上的味蕾粘一下酒体一丝丝微甜，酒香在口中爆满，闭上嘴那香气好像要从鼻孔、耳眼里喷发出去一般。酒体醇厚，优雅细致、回味悠长、空杯观察酒体微黄，晶莹剔透。真是一款酱香好酒。饭后嘴里还散发出酱香的特有的味道。我对姐姐说：喝不完我带走。姐姐说：只能喝不能带。嘿嘿！那剩下的小半瓶酒封好口至今我再也不舍得喝了。
古26是一款古井贡最高端白酒，有1800多年的 历史 ，酒体醇厚晶莹透彻，喝过香气惊艳，不辣喉，不上头，醒酒快。比普五和国窖1573要好的多，酒质我可以负责人的说一点毛病都没有。希望大家有机会品尝一下古26。
喝过的酒总类繁多，有喜酒，闷愁酒，白酒，生日酒，升学酒，招待酒等等。要说喝过最好的酒，当属2012年的那几杯自做的葡萄酒！
那晚，夏风习习 ，月照茶桌 ，几个好友赤膊聊天 ，大伙心情愉悦。至子夜，突然，一友倡议，倘若能小酌几杯边谈天说地，太美妙了。他刚说完，就笑眯眯的瞄着我。
我二话不说，回到房间打开所有的酒瓶酒瓮，一滴不剩，好丧气！唯一没有动过的一小瓮自做的葡萄酒很久了 ，瓮盖上写的日期是2008年11月。我知道，那是一坛酸葡萄酒，当时就因为它酸，整个酒间都是酸味，酒瓮里边还长出酸虫！可是，可是现在没有酒了，去商店买也不可能了，怎么办呀！我不能扫大伙的兴趣！
我抬起酸酒瓮酒往茶桌上放，内疚地请大伙将就。一友没等我说完，早早打开了瓮盖，嗅了嗅几下，突然发出狂叫“好美的上等酒牙！”我们几个都用怀疑的眼神扫射着他，接着又迅速得往酒瓮里望去，只见翁里长着白白的，毛茸茸的东西 。一友迫不及待地用瓢勺把那白茸茸的东西剐上来 ，剩下的净是香纯的葡萄酒！！
朋友小心翼翼地舀出半勺，倒到我茶杯里。可让我们意想不到的是 ，葡萄酒就像蜂蜜一般，细细的，长长的，慢慢的流进杯子里。细细品尝，那香甜味呀，乐翻了一茶桌的人……
只可惜存量太少了，每个人只几小杯就倒酒瓮了。至今，每每想起那酒 ，嘴唇就像抹了一层蜂蜜一般。后来多次再做，也做不出那样的酒来。
喜欢自家酿的糯米酒俗称水酒，这种流传了几千年的酒，刚出缸时，甘甜美味。浓淡可根据需要，兑水多些味就淡些，适合酒量不大的人群，兑水少些酒味浓些，适合酒量大的人群。一杯水酒，倾注过去农家人的多少深情厚谊，配上一桌好菜，摆满了常来常往的殷切期盼。水酒好喝不贵，满满的全是乡情、亲情、友情。如今水酒少了，人情淡了。流光溢彩的各种洋酒，有的只是算计，隔膜。这世上没有什么酒能比得过家乡的水酒，它是世上最好的酒。
喝酒的人都知道，80年代以前，所有的酒都是名符其实，根本没有假酒的概念。既使你到小店去打散酒，1元2角5分一斤的，跟1元1角5分一斤的也保证质量，根本没有假酒或掺水的。到了90年代，酒开始登上电视广告的平台，名不符实，掺杂使假层出不穷，让喝酒的人心里很纠结，那个年代高挡酒都是送礼用，很少自己用。2仟年以后，酒精勾兑的酒正式登上大雅之堂，包装越来越豪华，假酒也乘机而入，让你目不暇接无法判断。但饮酒得后遗症的越来越多了，街上随处可见挎框扔腿走路的，都是假酒的受害者。回归正题，我喝过五粮液，汾酒，竹叶青，洋河，牛拦山 等。省内产的老龙口，桃山，凌川，辽河大曲，玉米香，十里香，凤城，铁刹山等我都喝过。这些酒当年都不错，可惜有些酒没保持住自己的品牌，既使现在还有，也不是原来的品味了。
我喝过最好的酒是习酒，五粮液，古井贡，水井坊。
想喝的时候，特别是遇到知己的时候，只要是酒，都好喝。所以酒好不好喝，关键看与谁喝，啥时候喝。
我个人感觉最好喝的酒是竹叶青酒，其味好不辣。