香菇胡萝卜猪肉馅的做法
用料：香菇250g、猪肉800g胡萝卜1根、大葱5根、盐3g、胡椒粉3g、淀粉3g、老抽1勺、生抽1.5勺、味达美1勺、香油1勺、花生油2勺、料酒1勺、生姜适量
1、把香菇、胡萝卜、大葱用刀切碎，放在盆里备用。
2、把从超市买的绞好的肉和刚刚剁好的配料放在一起。
3、然后把用料里写的调味品全部倒进去，搅拌均匀即可。
4、最后切适量生姜，放在里面腌制一下入入味，生姜能起到很好的调味作用。
5、拌匀的所有材料盖上保鲜膜，冰箱冷藏过夜即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-27
香菇胡萝卜肉馅的做法
1.
猪肉切丁、剁成肉泥。
2.
姜切成碎末。
3.
姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。
4.
将肉馅调匀，腌制备用。
5.
将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
6.
胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。
7.
洋葱剥外皮洗净，切碎末。
8.
香菇提前泡发好，切碎末。
9.
将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。
10.
大葱切碎末也加入肉馅中。
11
倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。本回答被网友采纳
1.
猪肉切丁、剁成肉泥。
2.
姜切成碎末。
3.
姜末加入肉馅中，加入适量的甜面酱、料酒、老抽、生抽。
4.
将肉馅调匀，腌制备用。
5.
将面粉倒入干净面盆中，加凉水和成面团备用。
6.
胡萝卜去皮洗净切片、热水淖烫，切碎末。
7.
洋葱剥外皮洗净，切碎末。
8.
香菇提前泡发好，切碎末。
9.
将香菇、胡萝卜、洋葱碎末，倒入肉馅中。
10.
大葱切碎末也加入肉馅中。
11
倒入花生油、胡椒、盐和鸡精，充分搅拌均匀，入味。本回答被网友采纳
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