五花肉炒干锅，干锅菜是比较开胃下饭的菜，干锅麻辣香味道十足。
用料：五花肉、干锅料、莴笋、红萝卜、土豆、姜、蒜。
步骤如下：
1、所有食材切片备用。
2、锅中烧开水先煮一下食材捞出沥干水分。
3、锅中放入五花肉煎香。
4、再炒姜蒜辣椒。
5、倒入干锅料。
6、炒香。
7、倒入肉片。
8、加入蔬菜片翻炒匀就好了。
9、成品图。
五花肉炒土豆片。
主料：土豆1个、五花肉100克
辅料：辣椒适量、大蒜5瓣、郫县豆瓣酱1茶匙、豆豉1茶匙、白糖1/2茶匙、蚝油1茶匙
1、准备主要食材：五花肉、土豆、辣椒。
2、五花肉切薄片，辣椒斜着切成段、大蒜切片、豆豉粗粗切成粒。
3、土豆切片用清水冲洗两遍，去掉淀粉。
4、处理好的土豆片放入沸水中焯水，至土豆变色，微微透明即可捞出备用。
5、锅中放少许底油，放入切好的五花肉煸炒。
6、煸炒至五花肉变色，加入蒜片你、豆豉、郫县豆瓣酱。
7、加入调料炒出香味后，放入辣椒煸炒均匀。
8、煸炒出辣椒香味，加入焯过水的土豆片。
9、加入土豆片翻炒均匀，加入少许白糖、蚝油。
10、再次翻炒十几秒就即可关火盛出。
11、五花肉炒土豆片成品图。
五花肉炒白果
1、五花肉切片，配菜洗净
2、白果用水浸泡，配菜切好备用
3、热锅冷油，放入五花肉煸炒
4、炒至五花肉一片片散开，放入大蒜葱头和胡萝卜煸炒
5、放入白果
6、加入适量的水
7、煮至白果变软，汤汁变稠，放入青菜
8、煮至再次沸腾，调味，撒上香葱即可
9、连汤一起装盘
扩展资料：
一、家常炖菜
主料：五花肉
辅料：土豆、茄子、南瓜、豆角、洋葱
调料：盐、味精、黄酱、酱油、八角、桂皮
烹制方法：
1、将茄子切条，南瓜、土豆蒸熟后压成泥，洋葱切丝，豆角切段，五花肉切片备用；
2、坐锅点火到油，下八角、黄酱炒香，下入五花肉煸熟，再依次加入洋葱、茄子、扁豆，炖熟后将菜捞出，用汤汁炒匀南瓜泥与土豆泥，出锅前加入味精炒匀浇在菜中即可。 特点：鲜咸适口，营养丰富。
二、秦川凉盘
主料：皮花肉
辅料：肉皮冻、豆腐丝、豆芽、粉条、青蒜
调料：盐、味精、蒜蓉、辣椒粉、陈醋
烹制方法：
1、将豆芽、粉条、豆腐丝分别过开水焯烫备用；
2、将焯好的豆芽、粉条、豆腐丝晾凉后放入盘中，上面依次码放好皮花肉片、肉皮冻片，撒上青蒜，摆盘造型备用；
3、碗中放入辣椒粉、蒜蓉、青蒜末、盐、味精，浇热油，倒入老陈醋搅拌均匀，淋在菜中即可。 特点：酸辣爽口，风味独特。
本回答被网友采纳包菜又叫圆白菜和卷心菜，是再普通不过的蔬菜了。它的营养和大白菜一样，口感却比大白菜爽脆而且还便宜好几倍。
昨天在集市上看拖了满满一车包菜，五毛钱一斤，好多大妈大叔在抢着买、我也上去凑热闹，一下买了十斤回来。
可别小看这小小的包菜，有人说它是菜中之王，有杀菌、消炎的作用。尤其是西方人都把它当宝贝一样爱。就像我们爱萝卜一样，认为它能治百病。
它不仅含有很高的维生素C、维生素E，还富含叶酸。你知道叶酸有什么作用吗？
叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形可以有很好的预防作用，怀上宝宝的妈妈，还有那些贫血的患者，可要多吃些包菜了。
自从去云南旅游，导游连着几天让我们吃了水煮包菜后，老公对包菜就有了心理阴影。为了让他吃包菜，我试了好多做法，唯独这道和五花肉炒，他最喜爱。
夹着肉香味，又不腻人，特别下饭，老公连汤汁都没放过，拌着米饭吃的一干二净。
下面我就给大家推荐这道好吃的五花肉炒包菜做法，大家快来收藏学习起来！