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烟熏肉怎么炒好吃?
如题所述
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推荐答案 2019-02-25
最出名的一道菜就是香干炒烟熏肉。选用地道的烟熏腊肉(我推荐源鄂良辰腊肉),和香干炒是很香的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://99.wendadaohang.com/zd/7ztOtB7WBzBtvBX7ee.html
其他回答
第1个回答 2019-02-25
辣椒炒熏肉
材料
熏肉,生姜末,葱花,蒜末,豆豉,酱油,辣椒,盐,糖
做法
1、熏肉切薄片,水浸泡半小时。
2、起锅略放油,先下肥点的肉片把油炸出来,再放瘦肉片和生姜末、葱花、蒜末、豆豉煸炒,略滴酱油。
3、入辣椒片片,略调盐、糖,大火炒至辣椒断生即可。
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第2个回答 2019-02-25
最喜欢蒜苗炒烟熏肉了,清清的蒜香味,带一丝丝的甜,超好吃的。如果再配些串串上,天哪,口水直流了
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烟熏肉怎么炒好吃?
答:
方法二:蒸制法
实践证明,蒸制法处理腊肉效果最好。腊肉的香味和营养都不会有太大损失,蒸完后的腊肉,入锅做出炒菜会更加好吃些。而且,蒸完后去除部分油脂更健康。把腊肉洗净放入蒸碗内,倒入适量黄酒、清水、葱段和姜片,入蒸锅里大火蒸40分钟至1小时,然后再取出切片炒成菜。如果你家的腊肉咸味...
烟熏肉怎么炒好吃?
答:
1:熏肉,椰菜花,姜,洗干净切割好 2:放入
熏肉爆炒
,8成熟,捞起备用 3:热油加入姜,椰菜花,爆炒后加入小量水,糖,盐,盖上盖2分钟 4:开盖加入预先处理好 熏肉豌豆洋葱炒 材料 豌豆,洋葱,熏肉,盐,黄酒,水,白糖,油。做法 1.熏肉泡三小时左右,用刷子刷去肉表面的
烟熏
黑。2.熏肉切...
烟熏肉
炒菜做法大全
答:
1 先把花菜一朵朵用手掰下来,泡在盐水里15分钟,这样可以洗去花菜中间的部分细菌跟农药 请点击输入图片描述 2
烟熏肉
切一块下来泡一下水,然后洗净 请点击输入图片描述 3 烟熏肉切成小薄片 请点击输入图片描述 4 炒锅里放油,烧至5成热,放入肉片煸炒几分钟 请点击输入图片描述 5 肉片煸出香味了...
烟熏
腊羊排
怎么
做
好吃
答:
一、辣
炒烟熏
羊肉:食材 主料烟熏羊肉400g 辅料油适量盐适量辣椒酱少许蚝油少许白酒少许 步骤 1、起油锅。六成热。2、把羊肉倒进去。大火。翻炒。3、放上一点点盐。不需要太多,这羊肉本身是咸的。4、放上少许的白酒。去羊肉中的骚味。5、弄点老干妈辣椒酱。非常开胃哦。6、弄点蚝油酱。继续翻...
烟熏肉怎么
做
好吃
答:
烟熏腊肉炒
甜豆。主料:烟熏腊肉1块、甜豆1把 辅料:干红辣椒2个、葱1段、姜1块、油少许 1、腊肉1块。2、腊肉用清水冲洗一下切片。3、腊肉提前2-3小时切片后放入碗中,倒一点热水浸润一下,然后每隔一段时间颠簸碗中腊肉,让腊肉均匀软化一下。自己腌制的腊肉咸淡适中,浸润腊肉的水不要倒掉,一起...
烟熏肉好吃
的简单做法
答:
烟熏肉怎么
做
好吃
1.烟熏肉炒饭 (1)准备好大米饭,再把烟熏肉给清洗好,切成丁状,香菇丁,洋葱丁也准备好。把火腿肠给切成丁状。(2)热锅下油,把烟熏肉放到锅中给
炒
出香味,再放上香菇丁,炒熟之后,把火腿肠也放到里面,炒出颜色。(3)再加上洋葱,炒合均匀,加入米饭,胡椒粉,还有盐...
烟熏
干牛肉炒什么
好吃
答:
生抽,香油 辣
炒烟熏
牛肉的做法 味型:咸鲜干辣技法:小炒制作:1先将牛肉切成薄片,配料切段。2锅放油,油温烧四成左右,将牛肉片下锅过油。3锅留少许油,下姜蒜炒香,再下芹菜、小米辣炒香,再倒入牛肉片,调基本味、生抽,翻炒入味,淋香油,起锅,成菜。小贴士 腊熏味浓,干辣咸鲜 ...
烟熏肉怎么
做
好吃
答:
制作:1.杏鲍菇去蒂洗净,控干水分,切片装盘;
烟熏肉
批成薄片;黄瓜切成象眼片。2.炒锅上火烧热,加入猪油烧至五成熟,放入烟熏肉煸
炒
片刻,加入酱油、葱花、姜丝和杏鲍菇翻炒,再放入米醋、盐、汤、味精,用文火煨热,锅里仅有少许汤汁时,加入明油翻炒,淋上香油即可起锅装盘。特点:菇香味...
湖南
熏肉
的吃法
答:
可以做成
炒熏肉
。具体做法如下:主料:熏肉适量 辅料:蒜头5片、葱两根、芹菜两棵、辣椒半条 1、准备好一节熏肉。2、切片。3、切好其他食材。4、油锅烧热,把所有食材一起放入锅中(熏肉本身已有咸味,所以不用放盐)翻炒几下就可以了。5、成品。
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