夫子庙必吃的美食排行

如题所述

夫子庙必吃的美食排行有回味鸭血粉丝,南京桂花鸭,左师傅梅花糕,小笼包,莲湖赤豆元宵。

1、回味鸭血粉丝

位列南京夫子庙必吃小吃之首的回味鸭血粉丝,算是去夫子庙人人必吃的美食了。

回味家的鸭血粉丝汤头很鲜,材料也很多,除了常见的鸭血、鸭肠、鸭肝外还加入了鸭肫,粉丝也很顺滑,但是因为生意太好,经常没有位子,想吃的朋友们一定要提早去哦。

2、南京桂花鸭

南京桂花糖芋苗,是属于南京人儿时的味道。

传统手工制作,淡淡的桂花香搭配上香甜酥软的芋苗,让你从味蕾甜到心里。

3、左师傅梅花糕

要说来南京不能错过的小吃,那榜单里一定会有梅花糕。而左师傅算是做梅花糕最厉害的一家里,他家的梅花糕物美价廉,味道也是一直没有变,很多人去夫子庙都会去尝一尝,但是他家的位置有点偏,可能一不小心就错过了,一定要留心。

4、小笼包

小笼包是南京著名汉族小吃,皮薄馅大,汁多味美,肉香四溢,一直广受食客欢迎,做这小笼包是一种细致活。

首先将瘦肉和肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸,接着将面粉和好,切好碾成面皮,再包成小笼包,最后放入笼屉隔水蒸七八分钟即可。

5、莲湖赤豆元宵

莲湖是一家老字号的糕团店,它家的赤豆元宵卖了快半个世纪了,慕名而来的食客还是络绎不绝,豆沙香甜,小元宵糯软有嚼劲,红豆被熬得很绵软,就算是胃口不太好的食客看到它也是走不动路的。

以上内容参考:百度百科-江苏南京

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