如题所述
烧鸡公的制作方法及配料方法如下:
工具/原料:鸡腿、白萝卜、香菇、食用油、烧鸡公调料、锅。
1、首先,准备好鸡腿、烧鸡公调料。
2、然后,把鸡腿切块。
3、然后,凉水入锅焯水,有浮沫时撇掉。
4、然后,香菇泡发。
5、然后,蒜爆香,加烧鸡公调料。
6、然后,炒至出红油。
7、然后,倒入焯好的鸡块,翻炒2分钟,把油脂逼出来。
8、然后,白萝卜切滚刀块下入,香菇切片下入。
9、然后,倒入泡香菇的水。
10、然后,大火煮开转小火煮20分钟即可。