巴旦木和杏仁是一个东西吗

Question

如题所述

Answer 1

巴旦木和杏仁不是同一种食物。

仁为落叶乔木植物杏或山杏的种子，而巴旦木为李亚科桃属乔木的果实，二者品种完全不同，产地不同。杏仁主要分布在广东海南等地，当然全国也都有种植，可以叫做巴达木、巴坦杏，俗称薄壳杏仁。

但是大家要知道的是，巴坦木并非是杏仁，而是核桃中的一种，在新疆地区非常受欢迎，主要产区在天山以南。巴旦木属于世界上最古老的栽培树种之一，于1300多年前的唐朝时期，由波斯传入我国栽培。

两者区别

杏仁，则属于蔷薇科植物杏或山杏的种子，其实所谓的美国大杏仁，却是一种名不副实的干果，它既不是产自美国，甚至连杏仁都不是，而是一种扁桃，也就是如今家喻户晓的巴达木了。

巴旦木是一种维语翻译的名词，有人又称作为八大木、巴达木或者巴旦杏，也有人俗称作为薄壳杏仁。巴旦木与美国大杏仁，就是一种东西，它们是同一属的植物，产地不一样而已。巴旦木不是杏仁，其实巴旦木准确地说，是扁桃的内果核。多食用对身体有益，这绝对是厂家为了多卖一些说的，巴旦木因油脂含量高。