集成灶和传统式油烟机较大的一个区别在于，吸油烟方式的不一样。集成灶是侧吸下面方案设计，比较容易抽走油烟，而且油烟吸净率也非常高；而传统式油烟机是下排方案设计，排烟管道踏入边，安装方式一般间隔厨房炉灶也很远，吸油烟前提下极有可能产生跑烟情况，同时因为是下排，油烟很容易直扑面部，油爆前提下感觉呛鼻子、干咳嗽，都是油烟在作怪。因此在吸油烟预期效果方面，集成灶优于传统式油烟机。
传统式家中用吸油烟机的油烟吸净率是做饭时油烟或者无法彻底吸去，尤其是针对热衷猛火爆炒的家里，时间一长，所有厨房餐厅或者无法避免油腻之感，既伤害感官，也不有益于清除。而集成灶的油烟吸净率达以上，采用侧吸或环吸下面式灶腔，保证油烟一导致，就能被集成灶抽油烟机迅速抽走。厨房餐厅清爽只如初见，才能够保证做饭后的良好的心态。
好多人在选择厨房家电的情形下事实上一开始并不能太高度重视功效，大量的是乃是看其外观，够不够气体够不够环境整洁，整体总体整体机身外观够不够等级这种，传统式的油烟机在安装应用时要在墙上用一根自来水管连接通风风管，这会对强迫症患者而言真的是无法容忍！集成灶则在这个方面大有优势，不管是从外观、质感或者拼装以后的整体预期效果而言，都是强迫症患者的褔利。集成灶采用侧吸下面的办法，排烟管道置放到底部，能够很好的隐藏。这里重要讲的是吸附油烟的办法，传统式的油烟机是油烟从锅里冒起。
油烟根据脸部窜往头顶的油烟机，接着油烟也被抽走，在这一情况下油烟事实上早已涌向空气中的。而集成灶大部分是采用侧吸式抽油烟机，它特点是在刚刚所形成的油烟马上抽走，在漂落到空气中之前就吸干净，使你的脸部再也不会被油烟熏到又油又腻！集成灶也好，传统式油烟机也好，使我们最在乎的是他的吸油烟预期效果，而非空有其表。吸油烟专业能力重点在于吸烟间隔，即燃气灶与吸烟口的中间间隔，间隔越近的的，能抽走的油烟越多。
集成灶选购不仅要看品牌，还要看产品的各方面性能如何。
十大安全系统：
漏气保护、熄火保护、烟道过热保护、童锁、门锁、缺水报警、蒸箱卸压保护、防爆台面、独立CPU主板、自动延时保护
①漏气保护：
集成灶全系列机器配备气敏探头，假如遇到燃气泄漏（甲醛超标、有毒有害气体）时，会滴滴报警并自动断气，打开吸油烟机把气排出去。
②熄火保护：
集成灶燃气灶配备热电偶（即熄火保护装置），假如碰到汤汁溅出来把燃气灶火苗熄灭，发送漏气，热电偶感应温度变化，自动断气。
③烟道过热保护：
集成灶目前采用侧吸下排方式，火源离吸油烟腔比较近，烟道过热保护防止火苗窜入烟腔产生安全隐患，里面内设2根温度感应针，假如感应针附近温度到达110°，自动关闭气源。
④童锁：
集成灶配备童锁功能，启动童锁后，防止小孩子误碰引发的操作安全隐患。
⑤门锁：
集成灶蒸、蒸烤箱配备门锁功能，蒸烤模式运行后，自动上锁，防止小孩子拉开门板造成的危险。
⑥缺水报警
集成灶蒸箱拥有缺水报警的功能，假如发热盘没有水了，会自动停止工作，同时报警提示加水。
⑦蒸箱卸压保护
集成灶机器配备蒸汽卸压功能，蒸汽后排，防止串味，智能调节压力，保护安全。
⑧防爆面板
台面玻璃采用黑晶钢化玻璃，耐800°高温，厚度为8mm，无需担心爆裂问题。
⑨独立CPU主板盒
CPU主板盒下置结构
两大优势：
1、远离灶具热源、油污，不再担心高温引起线路老化等问题
2、轻轻一拉，即可完成检修、维护工作
⑩自动延时保护
集成灶机器配备自动延时保护功能，燃气旋钮关闭后，风机自动延时2分钟关闭，将厨房余烟彻底排出，并且更好甩油，保证风轮上少积油，保证吸油烟效果。