欧盟理事会与欧盟委员会的区别如下所示：
1、欧盟理事会——省长联盟会议。该理事会由27国政府部长组成，主要任务是协调欧洲共同体各个国家间事务，制定欧盟法律和法规。通俗讲就是干活的，落实各自领导在首脑峰会上的“大饼”。
理事会有一名主席和一名秘书长，实行轮换制，由各成员国轮流出任，每六个月轮换一次。欧盟理事会轮值主席国外交部长出任主席。
2、欧盟委员会——中国国务院。该委员会是欧盟的行政机构，由欧盟27国各派一人组成，委员会最高领导称为主席，现任主席为冯德莱恩；如果将来欧盟改革成一个国家，主席就可翻译成“总统”。总部在比利时布鲁塞尔。
欧盟委员会的主要作用
具有主动权，可以建议法律文件，并为欧洲议会和欧盟理事会准备这些法律文件。在法律提案还没有获得决议的情况下，欧盟委员会可以随时撤回其法律提案。
作为欧盟执行机构，其负责欧盟各项法律文件（指令、条例、决定）的具体贯彻执行，以及预算和项目的执行。和欧洲法院一起保障共同体法律被切实遵守。作为欧共体在国际舞台的代表，进行特别是商贸和合作方面的国际条约的谈判。
以上内容参考：百度百科——欧盟理事会
以上内容参考：百度百科——欧盟委员会
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