第1个回答 2020-09-27
原来烤红薯这么简单，往电饭锅一放，个个流糖汁，健康好吃不上火
大家好，这两天的天气是越来越凉，已经渐渐的进入了深秋，面对寒冷的深秋，各位朋友一定要记得注意保暖。在秋天逛街的时候呢，不知道你们那里有没有，一道非常好吃的小吃烤红薯呢？烤红薯是我在秋天逛街时最喜欢买的，我们这里三块钱就能买到一个，味道好吃的同时还能暖暖手。
（1）、烤红薯我已经吃了20多年，当属秋季的最香，因为这个时候的红薯，大多数都是最新鲜的，用来进行烘烤的话，烤出来的红薯个个流糖汁，味道真的很香甜。喜欢吃烤红薯的朋友，不知道你们有没有想自己，动手在家做一做烤红薯呢，在没有炭火的情况下，也能烤出香甜又好吃的烤红薯。
（2）、所以今天，我就要给大家带来一个，在家就能烤红薯的方法，这个方法是前两天去朋友家玩耍的时候，在他那里学来的。这个烤红薯的方法，我自己也在家尝试了两次，没想到烤出来的红薯都很成功，对比外面买的烤红薯，味道也都差不多，下面就跟着我一起来看一看，具体操作吧。
（3）、首先在对红薯进行购买的时候，尽量选择小一点的，这种红薯在进行烘烤的时候更容易被烤熟。买回来的红薯，先要用清水清洗一下，在清洗的时候最好采用食盐，这样能起到一定的杀菌消毒作用，因为红薯表面有很多泥土，以及细菌。
（4）、清洗干净的红薯，我们要用刀切去红薯的头部和尾部，这两个地方口感会比较差。除此之外，将红薯头和尾切掉以后，能让红薯在烘烤的过程中流出糖汁，烤出来的红薯口感会更甜。接着我们还要用牙签，在红薯的表面用力多扎上一些小孔，这样能减少红薯烘烤的时间，还能让烤出来的红薯口感变得更软糯，熟得更透。
（5）、然后准备一个电饭锅，并把准备好的红薯直接放入电饭锅中，摆放均匀。接着我们要往红薯中，加入适量清水，不用加入的太多，一小层就可以了。因为红薯本身就富含丰富水分，如果往里面加入太多清水的话，就会导致烤出来的红薯香味不足。最后只需盖上盖子，并按下煮饭键，用电饭锅对红薯进行烘烤15分钟，即可开盖。
（6）、烤熟以后的红薯，直接用筷子轻轻一搓，就能把红薯穿透。这时的烤红薯，就已经被完全烤熟了，如果红薯还没烤熟的话，那就需要再次盖上盖子，再焖上一小会儿，烤好以后的红薯，将其盛出锅中，就可以直接进行食用。用这个方法去制作出来的烤红薯，不仅香甜而且味道足，制作方法也很简单，你学会了吗？
温馨提示：
利用电饭锅去烤红薯，锅中一定要记得加入适量的清水，这样就不会伤到电饭锅。烤好以后的红薯趁热吃，这时的口感是最好的，放凉以后的红薯，也要记得对其进行加热。最后要注意的就是，在选购红薯的时候，一定要选择最新鲜，而且个头比较小一点的，不然电饭锅很难将其烤熟。
第2个回答 2020-09-27
电饭锅版烤红薯？
第一步：红薯的处理过程~
准备大小相同的红薯，最好是条状型的红薯，这养烤的时候能够内外均匀受热。
把准备好的红薯用清水多冲几次，将表面的坑坑洼洼完全洗干净，然后擦干表面的水分，千万不要去皮，去皮的话就烤不出红薯的效果了，还容易造成红薯瓤烤糊。接下来用刀去头去尾，然后用牙签在红薯上扎一些小洞，这样就可以加速红薯中的水分流出，烤出来的红薯就更加的香甜可口了。
第二部：烤红薯的过程~
将准备好的红薯放入锅中，千万不要加水，一点都不要，更不用加油，直接平铺在电饭锅的底部就行了。按下煮饭键开始加热一个小时左右，中间的话，可以开锅给红薯翻个身，让红薯两面都均匀受热。一直拷到红薯表皮变黄，并且已经皱皮了，就可以关电出锅了，这样的烤红薯就做好啦~