柿子的储存方法有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

（1）自然低温冻藏在我国华北一带，将采下的柿果放在阴凉通风处，搭架或挖沟（沟宽30～50cm、深30～40cm，长度因贮藏量和地面而定，但不宜太长）。将柿子放于柿床上（铺有秸秆），共5～6层，利用自然低温，任其冻结，并完成柿子的脱涩。贮藏中上面要覆盖一层席子，以防日晒及鸟害，一般是在1月完全冻结，直至暖时节可陆续上市销售。
（2）室内堆藏选择阴凉干燥、通风良好的空室或窑洞，清扫干净，铺15～20cm厚的谷草或稻草，将选好的柿果轻轻摆放于草上，约3～4层，初期要注意通风散热。