烧烤生意要怎么做？

Question

烧烤生意要怎么做？

Answer 1

一、门店装修
烧烤店在装修时需要注意，装修不要太过复杂，因为一般的烧烤店在经营时都喜欢采用露天摆摊的形式，一般在店内用餐的顾客比较少，但是也不能忽略。店内装修可以分为厨房和大厅两大区域，厨房一般用于堆放设备和烧烤材料，空间要大，而用餐大厅的面积不用很大，但是空调是必备的，还有装修尽量要有自己的风格，比如说涂鸦什么的。轻松愉悦的就餐环境更能受年轻人的喜爱。还有一些老旧的烧烤门店有必要时常翻修，因为烧烤店烟火气息比较重，时不时的对门店翻修，会让人耳目一新。
二、营销活动
烧烤店要想生意好，营销活动也是必不可少的。如何做烧烤店的营销活动？首先，作为一个新开的烧烤店，前期就需要做好宣传，比如说，朋友圈积攒领优惠券什么的，一家烧烤店经营了一段时间也要时不时的做一些营销活动来激活顾客的消费意识。比如说，消费满多少可以免费喝啤酒什么的，或者将你的烧烤店加入团购队伍，顾客来店消费可以享受团购价也是一个不错的方式。现在外卖市场发展的这么好，做烧烤生意如果不添加外卖的话，显然会输在起跑线，所以，开通外卖业务在烧烤店的经营当中也是非常重要的！
三、产品
产品可以说是做任何生意时最重要的一项，烧烤行业虽然产品同质化也比较严重，但是有特色的烧烤产品也不乏成为商家竞争的利器。比如说，烤脑花、烤鱿鱼、烤猪蹄、烤牛排等。选择1—3种，适合小店经营的特色产品，也是做烧烤生意的诀窍。

Answer 2

哥们儿，烧烤这门生意，不是说，随便哪个就能做好的，你没看过“烧烤关键不在烧烤”这个视频，你生意不好，也是正常的。要知道，这个视频，是开烧烤店必须要看的。其他的我就不多说了，你去把视频看了，啥都懂了。本回答被提问者采纳

Answer 3

烧烤生意，如果白天做就应该在旅游区，旅游区白天的行人多，吃的人才多。如果是在街道、市场就应该搞烧烤夜宵，因为街道、市场只有晚上才有人出来聊天、玩，顺便吃烧烤宵夜。当然不管是白天还是黑夜都要选择人流量高的地方才更有生意。

Answer 4

地段 口味 卫生 服务态度 气氛