为何有“无火锅,不四川”这说法?四川人到底有多爱火锅?

如题所述

四川的火锅是相当有名的,有一句话说的好,四川人可以一天三顿都是火锅。主要是因为四川盆地地势低平,使得环境较为潮湿,所以人们养成了吃火锅的习惯。

1、变着花样吃火锅


四川人吃火锅是想方设法变着花样吃的,四川人吃火锅可以说是什么都能烫,像螃蟹这种平时与火锅完全没有联系的东西,他们依然可以烫在锅里面,可以说是只要能吃的就可以烫在锅里面。我觉得这是一种态度,正是因为对火锅非常热爱,所以他们就什么都吃。除了在食材上面不挑不减之外,在吃火锅的形式上面也有更多的创新,比如从一口锅到鸳鸯锅到九宫格,这就是火锅的创新。四川人对于火锅的热爱是由内心散发出来的,在四川的路边火锅店随处可见,由此可以看出来,这一个火锅已经变成了一种文化,刻在了四川人的血肉之中。

2、独特的环境


四川处于盆地,而盆地的地势使得这个地方的气候比较湿润,当一个人长期处于湿润的环境中的时候,就很容易患上风湿骨症这样的疾病,所以这个时候就需要用驱寒的食材去弥补身体的缺失。而辣椒这一个食材它不仅是一种食物,在中医之中它同样能够作为一种药材,从古代开始四川人就以辣椒为食,所以火锅就逐渐成为四川人从古代流传至今的一种独特的文化。这种文化是因为地理环境以及人文因素的被动推动,使得它逐渐衍生出来的。可以说火锅的出现完全是一个偶然,四川人也没有想到火锅会如此出名。所以说四川人对于火锅带不仅仅是一种热爱,而是一种生活。综上所述,四川人到底有多爱火锅,他们的爱已经把这种吃法当成是生活的一部分。

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第1个回答  2020-06-11
因为四川遍地都是火锅,火锅就代表着四川。四川人特别爱火锅,街上随处可见火锅店。
第2个回答  2020-06-11
四川人特别喜欢火锅,加了很多的辣椒下去就可以来吃了。这样的辣辣的感觉,在四川就是特别开胃的,不能少了这样的物质。
第3个回答  2020-06-11
提起火锅就想起来四川,四川最著名的非火锅莫属,很多外国人之所以来到成都定居就是因为火锅,四川人爱吃辣,火锅店到处都是,几乎没有不爱吃火锅的四川人。
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