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    • 超级下饭的宫保鸡丁怎么做？

    如题所述

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    推荐答案   2023-05-31

    宫保鸡丁

    食材：鸡胸肉半块/胡萝卜/黄瓜/花生米/蒜末/辣椒段/葱花

    做法：

    1、鸡胸肉切成小块➕一勺料酒➕一点盐和胡椒粉➕一勺淀粉，抓匀腌制10分钟。

    2、红萝卜和黄瓜切成小块备用。

    3、料汁：两勺生抽➕两勺陈醋➕一勺蚝油➕适量白糖 ➕一勺淀粉。

    4、锅中热油下鸡胸肉翻炒微微金黄，捞出备用。

    5、锅中留底油，葱花蒜末辣椒爆香➕一勺豆瓣酱，炒出红油，依次下红萝卜➡️鸡胸肉➡️黄瓜➡️花生米，翻炒至所有食材熟。

    6、倒入料汁翻炒至汤汁浓稠，出锅啦！

    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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