奶粉选购时如何进行质量的判断？

Question

如题所述

Answer 1

奶粉的质量判断可以从以下几个方面考虑：

1.观察奶皮的形成是判断奶粉蛋白质和脂肪等营养成分是否丰富的一个方法。好奶粉，杯壁不能太干净，可以有明显挂壁现象，说明蛋白质含量高。

2.质量好的奶粉颗粒是均匀、无结块。如果有团块、杂质多，可以说明该奶粉产品质量不合格。合格的奶粉颜色呈均匀一致的乳黄色，手感柔软，如果奶粉的颜色呈白色或面粉状，有可能是奶粉中掺入了淀粉类物质。

3.注意香精香料等敏感成分的添加。