分析如下：
1、你说的音标是 [ə] 和 [ɜ:] (旧写法是 [ə:])。 前一个是短元音，读音相当于汉语额头的 “额”；第二个是长元音， 读音相当于汉语天鹅的 “鹅”。
2、在开音节中 发[i:]，如：he these me Chinese
3、在重读闭音节中 发[e] ，如：bed let pen desk yes egg
4、在非重读音节中发/Ι/，如：different, eleven,evening, listen
5、在相对开音节中，末尾的e不发音，如：date, name, sale,same
拓展资料：
音标
元音部分
20个
英语用到的国际音标部分如下：
[ɑ:][ɜ:][i:] [ɔ:] [u:][ʌ][ɪ][ɒ][ʊ][ə][e] [æ]
[ei]、[ai]、[ɔi]、[iə]、[ɛə]、[uə]、[au] 、[əu]
单元音
12个
长元音
/i:/ /ɜ:/ /ɑ:/ /ɔ:/ /u:/
短元音
/ɪ/ /e/ /æ/ /ʌ/ /ɒ/ /ʊ/ /ə/
双元音
8个
/eɪ/ /aɪ/ /ɔɪ/ /əʊ/ /aʊ/ /ɪə/ /eə/ /ʊə/
辅音部分
28个
[p]、[b] 、[t]、[d]、[k]、[g]、[f]、[v]、[s]、[z]、[θ]、[ð]、[ʃ]、[ʒ]、[tʃ]、[dʒ]
[tr]、[dr]、[ts]、[dz]、[m]、[n]、[ŋ]、[h]、[l]、[r]、[j]、[w]
清辅音
11个
/p/ /t/ /k/ /f/ /θ/ /s/ /ʃ/ /h/ /tʃ/ /ts/ /tr/
浊辅音
17个
/b/ /d/ /g/ /v/ /ð/ /z/ /ʒ/ /r/ /dʒ/ /dz/ /dr/ /j/ /w/ /m/ /n/ /ŋ/ /l/
10对对立辅音：
爆破音 /p/ /b/、/t/ /d/、/k/ /g/
摩擦音/f/ /v/、/s/ /z/、/ʃ/ /ʒ/ 、/θ/ /ð/
破擦音 /tʃ/ /dʒ/、/tr/ /dr/、/ts/ /dz/
8个独立辅音：
声门擦音 /h/
近音 /r/
鼻音 /m/ /n/ /ŋ/
舌侧音 /l/
半元音/w/ /j/
参考资料：百度百科：音标