北京三元食品股份有限公司的生产线具有显著的特点，首先，它实现了脂肪和蛋白质的均质化处理。通过技术手段，大颗粒的不易消化脂肪和蛋白被转化成微细颗粒，能够有效渗透肠粘膜，提升人体的消化和吸收效率。
其次，生产线具有精确的标准化功能。自动控制系统能根据国家规定的脂肪和蛋白质含量标准，精确添加，确保产品成分严格符合标准，消除人为因素对产品质量的潜在影响。
杀菌环节采用全自动控制，程序设定后不可更改，杀菌温度自动检测并补偿，确保杀菌过程无误，保证了产品的卫生安全。此外，工厂的清洗系统也采用全自动化，通过电子计算机精确控制清洗时间、温度、浓度、添加、流量、流速和喷射力度，避免了清洗不当可能对产品质量和饮用安全造成的影响。
生产线强调全程密闭生产，从生鲜牛奶到产品包装，全程在不锈钢容器和管道内进行，隔绝环境因素，确保产品质量的稳定性。早在1999年，三元公司就已获得ISO9001质量体系认证，建立了从采购、生产到销售的完整管理体系，以顾客为中心，全面提升了管理效率。
凭借先进的设备和完善的管理体系，三元公司严格把控原料质量，从源头抓起，生产过程中严格监控，出厂前进行全面检验，销售环节实行冷链管理，始终以提供健康、新鲜、优质的产品为目标，致力于满足消费者的期望。
北京三元食品股份有限公司是以奶业为主，兼营麦当劳快餐和房地产开发的中外合资股份制企业，现有员工5000余人，是1997年5月在香港联交所成功上市的北京控股有限公司的成员企业之一。北京三元食品股份有限公司由北京三元食品有限公司整体改制而来，系在原股东北京控股有限公司和北京市农工商联合总公司的基础上，又吸收了北京燕京啤酒股份有限公司等四家新股东所组成的股份有限公司。公司总股本 48500万股，总资产13亿元人民币。