银行外汇牌价是指银行在柜台挂出的给客户的外汇交易价格。具体来说，外汇牌价是各银行根据中国人民银行公布的人民币市场中间价和国际外汇市场情况，制定的各种外币和人民币的交易价格。这个价格在同一天内不会改变，但不同日期价格可能会调整。
银行外汇牌价包括基准价、现钞买入价、现汇买入价、现汇卖出价和现钞卖出价。其中，现汇简单说就是可以通过记账方式直接划转的外汇，而现钞是实物形式的外汇钞票。由于运营成本的问题，两者的价格会有差别。
外汇牌价走势依赖于技术指标分析，可以根据一定的数理统计方法，运用一些复杂的计算公式，对汇率走势进行量化分析。但外汇报价却不同，主要是通过OTC市场报价，再加上各银行的点差，形成各自的价格。
在具体操作时，投资者可以在不同时间观察外汇牌价，以确定最佳的交易时间和价格。同时，投资者也需要关注汇率的波动情况，以制定合理的投资策略。