第1个回答 2024-04-12
秋葵一般可以生吃。
秋葵又叫羊角豆，通常是可以生吃的。秋葵味道非常鲜美、口感也很圆润、而且营养价值很高。秋葵中含有丰富的维生素c、胡萝卜素、可溶性膳食纤维等。能够有效对抗自由基，起到美白皮肤、延缓衰老等作用。秋葵中还含有大量的水溶性果胶，具有肠通便的作用，还可以降低血管内的糖分及胆固醇，起到降低血压、血脂、血糖等的作用。
建议脾胃虚弱的患者，不要生吃秋葵，最好选择煮熟再吃，以免出现腹痛、腹泻等症状，在食用过程中，如果出现不适症状，要立即停止食用，症状较重的要到医院进行诊治，以免延误病情。