在云南,古树茶的珍贵源于其悠久的历史和稀有性。这些存活超过百年的乔木茶树群落,主要分布在版纳、临沧和普洱等地。在茶友们的评价中,只有那些树龄超过300年的茶树才能被尊称为古树茶。
古树茶的珍贵性使得其价格飙升,特别是那些享有盛誉的名山名寨。下面就来逐一了解云南十大古树茶的独特风采:
1. 老班章
老班章,犹如普洱茶中的“大红袍”,以其独特的茶气著称。其苦涩味强烈,但回甘持久,汤色鲜亮,叶底匀称,带有蜜香。老班章是纯天然、无污染的代表,茶气刚烈,醇香霸气,被誉为“王者”。
2. 曼松
曼松茶,尤其是正宗的“曼松贡茶”,产量极为稀少。其口感甜润,茶气足而暖,是顶级精品。曼松因曾为贡茶而闻名,声望远播。
3. 冰岛
冰岛古茶以其浓郁的香气和独特的口感被誉为“云南大叶种之正宗”。茶汤具有东半山茶的香甜和西半山茶的强劲,入口甘甜,香气强烈。
4. 昔归
昔归位于临沧邦东乡,其茶香持久,生津不断,内质丰富,茶汤浓重,回甘强烈,是易泡且韵味十足的茶品。
5. 那卡
那卡古树茶以其独特的茶香和口感闻名,茶气强烈,回甘生津,口感介于布朗山与帕沙茶之间,是勐宋茶区的代表。
6. 麻黑
麻黑茶是易武茶中的佼佼者,其茶气醇厚,口感饱满,富有易武茶的“越放越香”的特质。
7. 老曼峨
老曼峨以苦茶闻名,独特的苦味为普洱茶增添了深度,且具有持久的回甘。
8. 弯弓
弯弓的茶汤醇厚,原始森林芳香,回甘持久,展现出古韵的魅力。
9. 困鹿山
困鹿山的茶香浓郁,苦涩易化,滋味甘甜醇厚,汤水丰富,后劲强劲。
10. 刮风寨
刮风寨茶气独特,内含“内气”,饮后身体微热,展现普洱茶的深层次韵味。
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