由于药用植物的药用部位不同，栽培技术也不一样。党参、黄芪、山药等根及根茎类药材，时常需选肥沃深厚、排水良好的砂质壤土，并要求深耕。为了获得根或根状茎的丰产，必须首先长好地上部分，有充足的叶面积，适当施用磷钾肥，摘花疏果，秋季根或根状茎膨大时期适当供给水分，并在根际培土。而栽培洋地黄、颠茄、穿心莲等叶类和全草类药材时，应多施氮肥，适当配合磷钾肥。合理密植，适时采收对产品产量和含量的影响较大。分期采收常能提高质量。而花、果实类药材如辛夷、金银花、山茱萸等，一般要求多施磷钾肥，注意修剪整形。有的品种如砂仁采用人工授粉能大幅度提高产量。