我是医生~~我给你点建议 火龙果:1. 排毒解毒、保护胃壁； 2. 抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发�0�2�0�2生； 3. 美白皮肤、养颜； 4. 减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预�0�2防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制�0�2�0�2罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。�0�2 榴莲： 水果之王。榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有 多种维生素等，营养相当丰富。榴莲健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。一般健康人都可用病后及妇女产后可用之来补养身体。 �0�2 �0�2 荔枝： 补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。�0�2 �0�2 龙眼： 有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。�0�2 �0�2 甘蔗： 甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。 �0�2 苹果： 治下痢、降血脂、滋润皮肤。 �0�2 �0�2 梨： 清解热毒、镇咳化痰。 �0�2 桃： 清津味甘，多食易消化不良。 �0�2 柿： 泻血、便秘。 �0�2 人心果（人参果）： 解暑清热，增体力。 �0�2 柠檬： 可增强消化、出汗过多、食欲不振、体力倦怠、减肥解酒。 �0�2 柚子： 清燥热、通便、消口臭、解酒。 �0�2 橘子： 性寒、可解热、化痰、防便秘、生津止渴、擦皮肤有止痛、消炎之效，美容之效。 �0�2 橘柑： 解热、利尿、祛痰、防便秘、生津。 �0�2 葡萄柚： 可生津止渴、消暑、消除疲劳、降血压、助消化美容、润肤减肥。 �0�2 桑椹： 可调节消化、治胃病、便秘、老枝煎水饮用可通血气止痛预防风寒病。叶煎水加冰糖或黑糖当茶喝，可清肺热、胃肠、利尿、消肿、除痰。 �0�2 枇杷： 膏可止咳化痰。 芒果： 可治疗晕车、船、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤，止痛消炎。 �0�2 木瓜： 除黑斑、雀斑，助消化、治溃疡。�0�2 �0�2 �0�2 橄榄： 能止渴，加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食，可排除食积开胃止泻。 �0�2 香蕉： 助消化防便秘、清肺。 �0�2 �0�2 �0�2 杨桃： 清沙哑、喉痛，生津止渴、顺气、润肺、去风热、利尿。 �0�2 百香果： 清肠、开胃、生津止渴，除腻。 �0�2 葡萄： 可补气、养血、美容、利尿、安胎气 �0�2 李子： 解酒、醒脑。 �0�2 梅子： 健胃、生津、杀虫、解呕、解酒。 �0�2 苹婆： 苹婆营养丰富，含蛋白质、粗纤维、维他命A、维他命B、磷、钙等。多在煮熟后食用，由于所含的热量极高，所以对于瘦弱、食欲不振的人来说，无疑是补充体力的最佳果品。 �0�2 仙桃： 除暑热、甘凉润肺、散结通肠。 �0�2 草莓： 清血、利尿。 �0�2 无花果： 解百毒、止痢、治便秘、痔疮。 �0�2 樱桃： 预防感冒、癌症。 �0�2 西瓜： 解热、利尿、排毒、消暑、通便。 �0�2 甜瓜： 解热、止渴、净血液、利尿、解躁。 �0�2 波罗蜜： 止渴、利尿、清热、醒酒、补中。 �0�2 酪梨： 有养颜、防止动脉硬化之效。 �0�2 椰子： 解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、温中、补血。 �0�2 猕猴桃： 解热燥、利尿、止渴、通便。 �0�2 蕃茄： 预防高血压、动脉硬化、贫血、肝脏病及肠胃病。可消暑、清热、助消化。汁液洗脸能消除小皱纹. �0�2 杨梅： 具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津上渴、清肠胃、除烦愤恶气. �0�2 莲雾： 解热、利尿、宁静神经作用。 枣子： 治便秘、利尿、益胃生津。 凤梨： 对人体组织有强壮作用，可治消化不良、食欲不振出汗过多（须抹盐）。 生什么病.吃什么水果： 贫血: 葡萄.桔子．蕃茄．苹果．草莓．樱桃. 胆固醇过高： 山竹．核桃. 高血压： 香蕉．西瓜．葡萄．蕃茄．核桃．柿子．桃子. 动脉硬化： 苹果．鳄梨．核桃．蕃茄．香蕉. 中风： 苹果．柿子．凤梨．奇异果. 心脏病： 苹果．猕猴桃．梨子．西瓜．凤梨．核桃．香蕉. 呼吸系统．气管．肺部疾病.支气管炎： 葡萄．苹果．樱桃．梨子．柿子. 哮喘： 葡萄．桃子. 肺结核： 梨子．桃子．枇杷．木瓜. 消化系统．肠胃．肝脏疾病. 胃炎： 苹果．葡萄. 肠炎： 凤梨．香蕉．苹果．葡萄．蕃茄．石榴. 腹泻： 苹果.杨梅. 胃痛： 木瓜. 消化不良： 梨子．草莓． 痔疮： 苹果．柿子．桃子．香蕉．无花果. 肝病： 草莓．李子．苹果．葡萄．香蕉. 膀胱炎： 西瓜．桃子. 尿道结石： 西瓜．猕猴桃. 尿失禁： 桃子．李子. 尿道炎： 桃子．葡萄. 内分泌失调： 鳄犁．苹果．猕猴桃．葡萄．桃子．香瓜．木瓜. 眼．耳．喉疾病： 木瓜. 声音嘶哑： 葡萄．枇杷. 夜盲症： 木瓜. 骨骼．关节，皮肤疾病： 葡萄．枇杷. 手术快愈合： 草莓. 背痛： 猕猴桃．西瓜．梨子．柑橘. 腰痛： 桃子. 痛风： 猕猴桃．凤梨. 关节炎： 葡萄．枇杷. 跌打伤： 木瓜. 皮肤病： 木瓜．草莓．苹果．核桃. 口腔发炎： 梨子．橘子．石榴. 牙齿疾病： 草莓．橘子．李子. 其它: 感冒： 草莓．芒果．凤梨．枇杷．拧檬. 孕妇止吐： 梨子．苹果．柿子. 孕妇产后恢复： 苹果．核桃. 增加体力．防老化： 苹果．香蕉．胡桃. 胃口不加： 葡萄. 促进成长： 苹果．梨子．香蕉．草莓．香瓜．西瓜 . 各有各的好，我们营养学老师说是枣最好，她说苹果在这方面很不行，但是不代表苹果就是垃圾。枣不只是维生素，还有很多其他营养素，综合起来是最好的，但是反正只吃一种总是不好就对了。 大多数水果的维生素c含量并不高，其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种，来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如，要满足人体一日的维生素c推荐量，需要摄入5公斤富士苹果，这绝对是不可能完成的任务。 富含维生素c的水果 富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。 富含胡萝卜素的水果 芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。 中医对各类水果的介绍 一日一苹果 中医相信它可「生津润肺，健脾开胃」；营养学上的分析，指出苹果含有最多果糖，并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 苹果果胶属於可溶性纤维，不但能促进胆固醇代谢，有效降低胆固醇水平，更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验，让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果，一个月后，量度他们体内胆固醇水平，发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇（LDL又叫坏胆固醇）都降低了；同时，高密度脂蛋白胆固醇（HDL即好胆固醇）却有所增加。苹果对於心血管的帮助可见一斑。苹果所含的微量元素钾能扩张血管，有利高血压患者，而锌亦是人体所必需，缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。 生吃苹果，除了能获得以上效益，还能调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排泄。另一方面，泄泻的人吃它也有好处，因为苹果酸具收敛作用，但须注意，如属脾胃虚寒型的慢性泄泻，则须将苹果用锡纸包裹，先焗熟或煨熟才吃。 苹果营养丰富，热量不高，甚受减肥者欢迎。食疗方面，用苹果皮加姜数片煮水喝，可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒，更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水，用苹果、梨子数个，加百合1两(30克)，石斛5钱(15克)，南北杏3钱(9克)，可润肺止咳。 吃木瓜帮助消化 木瓜其实很有益，但有些人嫌它味道不好，所以坚持不吃。木瓜在中国素有「万寿果」之称，顾名思义，多吃可延年益寿。至於原因，古书并没有明言，但估计与其内含酵素有关。 据悉，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春。是耶非耶，有待验证。唯一肯定的是，木瓜所含的蛋白分解酵素，有助分解蛋白质和淀粉质，对消化系统大有裨益。 医书云：「脾为后天之本」，吃水果能帮助消化和吸收，进而巩固脾胃，实在合算。以医理分析，木瓜味甘、性平、微寒，助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。 中药也有一味「木瓜」，但此木瓜乃「川木瓜」，又称「宣木瓜」，非水果档摆卖的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微温，主要作用是祛湿痹，舒筋活络，对於风湿痛患者最适宜。 至於番木瓜，生吃能纾缓咽喉不适，对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面，用熟木瓜和柿饼加水煎服，可治气喘性咳嗽；以熟木瓜去皮，蒸熟后加蜜糖，可治肺燥咳嗽；用生木瓜绞汁或晒乾研粉，可驱虫。而最为人知的，应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄，有促进乳汁分泌之效。 多吃西瓜的利弊 西瓜又名「天生白虎汤」，性质寒凉，胃寒、孕妇固然不宜；身体虽略带燥热，但底子虚寒之人，亦不可多吃。否则，轻则晕眩作闷，重则如发生血崩。 真正需要吃西瓜清热泻火的，是强壮而实热之人。实热者一般声大、眼红、有口气。相反，如周小姐般属虚热者，容易疲倦、头晕，则不宜过量进食西瓜。不慎吃多了见晕作闷，可含一片生姜解救。身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑，可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料，配搭扁豆、生薏米等，弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳，可改用熟薏米，加强健脾效果。 清热佳品的梨子 梨子自古被尊为「百果之宗」，可以治咳润肺。可惜大家只知其功效，而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺，但它性质带寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤，或与药材清炖亦可。我们常吃的鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨，则更寒凉。 最流行的梨子食疗方，可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤，对於声沙口乾颇有效用。但要注意，此方中的梨子带寒，雪耳偏凉，较适合本身带实热，或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒，可不用雪耳。若以此方稍加变化，配川贝母3钱(9克)煮汤，可加强补肺气的功效。如配百合，则可养阴安神。 虚寒进补吃榴连 榴莲性质热而滞，癌病患者或康复者便别贪一时口福而招致病情恶化。患皮肤病或阴虚肝热者，亦最好戒吃榴连，免招烦恼。 榴连性热，恰能壮阳助火。假如产后虚寒。不妨以此作补品。但同是坐月子，有人虚汗淋漓，四肢疲软，亦有人虚火旺，面红口乾睡不著，如属后者，还是改吃樱桃(车厘子)好了。 如不慎榴连吃过量，以致热痰内困，呼吸困难、面红、胃胀，应立即吃几个山竹化解，因为山竹属至寒之物，可克制榴连之热。 芒果的药用价值 芒果，是少数富蛋白质的水果，多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤，应是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用，能解毒消滞、降压。据中医食疗性味分析，芒果属於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕，治晕船浪，效用与酸话梅一样。不惯坐船者，饱受颠簸后胸口翳闷，不妨将芒果当「药」。孕妇作闷作呕时，可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是，芒果性质带湿毒，若本身患有皮肤病或肿瘤，应紧记避免进食。 「湿」是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓，妇科病如白带，内科病如水肿、脚气等，都可谓之「湿」，体质带湿者再进食湿毒食物如芒果，可能会令情况恶化。 芒果未熟时，果蒂部位会有白色汁液渗出，估计这可能是致敏原因。无论如何，虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食，以免令喉头痕痒。而哮喘患者，亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实，不止中医有此嘱咐，西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验，即使本身没有敏感者，一口气吃数个芒果也会即时有失声之感。幸好，那喉涸声嘶，嘴唇浮肿的后遗症，可即时用淡盐水漱口化解。既敏感又嗜芒果者，或可吃芒果乾解馋，既开胃又消滞。 奇异果防癌有道 奇异果，即kiwifruit，很多人以为是新西兰特产，其实它的祖籍是中国，原名獮猴桃，一个世纪以前才引进入新西兰。今日，奇异果供应商大力宣传奇异果含丰富维生素C，此言非虚。据分析，每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C，比苹果高出20至80倍，比柑桔则高5至10倍。 难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果，因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验：日服900毫克维生素C，尿中亚硝酸胺含量下降60%。 关於獮猴桃的药用价值，中国历代医书均有记载，认为它能「调中下气」，具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方，用獮猴桃60克去皮生吃，能治内热心烦，并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用，乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成，其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说獮猴桃对於医治消化道癌症和肺癌别有一手。 獮猴桃的根也有药用功效，奇异果对某些人来说，果味似乎是浓一点，食后有苦涩之感，咳嗽时进食可能会加重病情，但这是否过敏，则不得而知。 果后山竹性至寒 切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量，可用红糖煮姜茶解之。 菠萝可生津和胃 据说，菠萝是在十六世纪由巴西传入中国华南，其果肉柔软、酸甜、能增进食欲，加上含丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维他命等营养素，甚受欢迎。 坊间相传菠萝湿热，多吃会引致腹泻，实则我认为它是冤枉的。事缘菠萝含丰富纤维，能刺激肠道，加速蠕动，所以有些人吃过菠萝后很快要上厕所。从医理分析，这香味馥郁的水果具收敛作用，酌量吃些不但不会腹泻，更可帮助止泻。 古代医学家李时珍更认为，菠萝可「健脾胃、固元气」。这看法与现代科学分析相同。菠萝含丰富菠萝脘，在胃中可分解蛋白质，帮助消化。不过，有一点要注意的，是某些人会对菠萝过敏，因此有些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝。即使是一般人，也得将削皮后的菠萝浸盐水，让部分有机酸分解，减少其毒，令果肉更美味。如果吃菠萝后感到喉部不适，就是过敏徵状，应立即停止进食，并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。 请你吃柠檬 柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙乾涸不适。 同是柠檬饮品，柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效，但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效，而是红茶经高温制成，茶叶中的有效成分儿茶素被破坏，但有害物质却增多，而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸，酸性颇重，有胃病者最好避免饮用，但肠胃无恙者，饭后来一杯柠檬茶，确可帮助消化。 柠檬还能安胎，故称「宜母子」。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉著，内服外涂均有效果。中国更有研究指出，柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。同是酸涩一族的青柠，则可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，故吃之能降血糖，可说是水果妙「药」。 惹火尤物话荔枝 须知荔枝是补血、壮阳火之物，面对这白玉凝脂般的佳果，热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了，可服用以下一款茶，可收「降火」之效；用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个，以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜，喝一碗荷叶冬瓜水，也可稍降过盛之火。 传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适，杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。实热或阴虚肝火旺之人，切记少吃荔枝为佳，多吃不妙。体质平和或虚寒者，能饱享岭南佳果而无后顾之忧。
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