黄豆芽和绿豆芽有什么区别？

一定要说出所有的区别哦

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顾名思义，黄豆芽是黄豆所发，绿豆芽是绿豆所发
其味也是不一样的，绿豆芽较嫩，吃起来清淡爽口，较适宜炒着吃；黄豆芽较硬，较适宜做汤喝。由于豆芽都会有点泥味，做菜时记得加点姜或蒜哦

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第1个回答 2014-04-26

黄豆芽是黄豆（豆是黄色的）发的豆芽（比绿豆芽）的根粗壮，豆掰厚，豆掰成黄色；绿豆芽是绿豆（豆是绿色的）发的绿豆芽（比黄豆芽）根细，豆掰成浅绿色，绿豆芽小

第2个回答 2014-04-26

绿豆芽含叶绿素较多，黄豆芽则很少，绿豆芽比较有营养本回答被提问者采纳

第3个回答 2014-04-26

黄豆芽大，豆是黄色的，绿豆芽小，豆是绿色的,黄豆芽比较有营养

第4个回答 2014-04-26

黄豆芽基本是纯黄色的、上面的豆豆大、绿豆芽比起黄豆芽看上去娇小点的、

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