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le creuset黑珐琅和白珐琅的区别
如题所述
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推荐答案 2020-05-18
两个都不错,但具体设计上和用途上会有略微区别。
1.LE
CREUSET色彩很多,而且内部是白珐琅。它适合做淡色的汤之类,当然也能当炒锅什么的。但缺点就是容易染色(不影响使用),锅盖的手柄不是金属,放烤箱可能不太合适,但
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第1个回答 2019-09-10
哪个好,得看每个人的喜好。其实这两款珐琅铸铁锅都是还是有差别的。le
creuset珐琅锅实用性要差一点,不能煎炸,部分锅型不能直接进烤箱,而且还会造成营养流失。staub珐琅铸铁锅就不一样,除了实用性适应性更强外,这个锅的锅盖上面有很多凸点,可以凝结食物的蒸汽,用它来做红烧肉,不加水不放油的,也很好吃。
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