虾仁鸡蛋面饼的做法，虾仁鸡蛋面饼怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

虾仁火腿鸡蛋饼的做法步骤

1

原料图：鸡蛋。



2

配料图：准备好虾，把香葱切成末，把早餐火腿和胡萝卜切成小丁。



3

虾去头去壳去虾线，取虾仁，用刀拍碎后剁成小块。



4

鸡蛋磕入碗里，加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀。



5

加入虾仁、火腿、胡萝卜、香葱。



6

轻轻搅拌均匀。



7

不粘锅小火稍微加热，刷上一层薄薄的橄榄油。（也可以用炒菜的食用油）



8

倒入适量蛋液铺平锅底。倒的时候要注意配料的量，如果少了可以添加一些下去并且拨散均匀。不要只倒入了蛋液，那下一张饼就会都是配料了。



9

小火煎约一分钟的时候，饼的底部分已经定型，这时候轻轻晃动锅，饼就会随着移动。



10

掂一下锅把饼翻个面，继续煎熟即可。