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    • 酱炒虾爬子怎么做

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    推荐答案   2020-05-04

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    第1个回答  2017-11-19
    酱炒虾爬子（皮皮虾）
    食材
    趴虾1斤
    葱、姜、干辣椒、花椒适量。
    豆瓣 酱适量（大约一小碗）。
    做法
    热锅放油，油热后放入花椒、干辣椒、葱、姜、豆瓣酱翻炒，再放入趴虾，放盐炒至虾变色盛出即可。本回答被网友采纳
    第2个回答  2017-11-19
    1.干辣椒和花椒备好

    2.皮皮虾反复清洗干净，沥干水分备用

    3.葱切葱花备用

    4.锅内放油，放入干辣椒和花椒炒出香味

    5.放入葱花炒出香味

    6.放入皮皮虾猛火翻炒，虾会很快变色

    7.倒入适量料酒，改中火焖两分钟，调入盐和一点点鸡精即可出锅
    第3个回答  2020-05-23

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