食品包装袋食品包装袋的检验及卫生标准

Question

如题所述

Answer 1

食品包装袋的质量，特别是其卫生质量，对于食品安全至关重要。确保原材料和添加剂的质量管理体系是基本要求。行业和国家标准必须健全并严格执行，以防止不合格的食品包装流入市场，从而保障软包装行业的健康发展。

对于单膜袋的检验，主要关注外观，如无气泡、穿孔等瑕疵；规格偏差应符合规定。物理机械性能，如拉伸强度和断裂伸长率，直接影响包装袋的耐用性，不合格产品可能导致破裂。卫生性能测试包括蒸发残渣、高锰酸钾消耗量、重金属和脱色试验，这些都关乎食品包装袋对人体健康和食品品质的影响。

降解性能是衡量包装袋在废弃后能否被环境接纳的重要指标，光降解、生物降解和环境降解性能好的产品能有效减少“白色污染”。复合膜袋的检验项目除单膜袋内容外，还包括热封质量、薄膜质量、气体阻隔性、耐性指标等，以确保对内包装物的保护效果。

我国对食品包装材料制定了包括《中华人民共和国食品卫生法》和《食品用塑料制品及原材料管理办法》在内的法律法规。前者是全面的法律，后者则更专业，主要针对塑料制品及其相关材料。在生产过程中，必须严格控制添加剂的使用，确保其无毒且在限量范围内，以保障食品包装材料的卫生安全。