南京艺校的专业包括：
1. 美术与设计类专业
* 该类别涵盖绘画、雕塑、艺术设计等多个方向，培养具备艺术创作和设计能力的专业人才。
2. 音乐与表演类专业
* 包括音乐表演、舞蹈表演、戏剧表演等方向，主要培养具有音乐舞蹈和戏剧表演方面才能的学生。
3. 影视传媒类专业
* 包括影视编导、摄影摄像技术、影视动画设计等方向，培养影视制作和传媒领域的专业人才。
4. 传统文化艺术专业
* 如中国画、书法等，旨在传承和弘扬中国的传统文化艺术。
南京艺校作为一所专注于艺术教育的学校，提供多种与艺术相关的专业。首先，美术与设计类专业是南京艺校的重要专业之一，涵盖了从传统的绘画和雕塑到现代的艺术设计等多个方向，旨在培养具有艺术创作能力和设计思维的学生。其次，音乐与表演类专业注重音乐舞蹈和戏剧表演方面的教育，学生在这里可以接触到各种音乐、舞蹈和戏剧的表演技巧。此外，随着影视行业的发展，影视传媒类专业也变得日益重要，南京艺校提供了影视编导、摄影摄像技术以及影视动画设计等专业，为影视行业输送了大量的专业人才。最后，传统文化艺术专业如中国画和书法等，旨在让学生了解和传承中国的传统文化和艺术。这些专业为学生提供了全面的艺术学习经历，使他们能够在未来的职业生涯中展现出卓越的才能和技能。