茄子的拼音和声调

如题所述

1. 茄子的拼音和声调为:[qié zi],其中音节“qie”是二声,“zi”是轻声,轻声没有固定的调值。
2. 茄子的形态特征:一年生草本至亚灌木,高60-100cm。茎直立、粗壮,上部分枝,绿色或紫色,无刺或有疏刺,全体被星状柔毛。单叶互生;叶柄长2-4.5cm;叶片卵状椭圆形,长8-18cm,宽5-11cm,先端钝尖,基部不相等,叶缘常波状浅裂,表面暗绿色,两面具星状柔毛。能孕花单生枝条,不孕花蝎尾状与能孕花并出;花萼钟形,顶端5裂,裂片披针形,具星状柔毛;花冠紫蓝色,直径约3cm,裂片三角形,长约1cm;雄蕊5,花丝短,着生于花冠喉部,花药黄色,分离,先端孔裂;雌蕊1,子房2室,花柱圆球形,柱头小。浆果长椭圆形、球形或长柱形,深紫色、淡绿色或黄白色,光滑,基部有宿存萼。花期6-8月,花后结实。
3. 生长环境:原产于亚热带,Sendtner认为原产阿拉伯。我国各地均有栽培。
4. 相关论述:《嘉祐本草》:“茄子,一名落苏,处处有之。根及枯茎叶主冻脚疮,可煮作汤,渍之良。苦茄树小有刺,其子以醋磨疗痈肿,根亦作浴汤,生岭南。”
5. 茄子的做法:红烧茄子、鱼香茄子、家常茄子、酱茄子、蒸茄子、肉末茄子、糖醋茄子等。
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