食用油产品标准号SB/T10292是什么意思?

如题所述

食用油产品的标准号是SB斜杠k10292 这个意思是说 这是一个省级标准的产品。看外观:优质大米大小均匀、饱满光滑、有光泽、色泽正常,鲜有碎米和黄粒米。

看手感:观察大米中粘有糠粉情况,合格优质大米糠粉很少。

闻气味:手中取少量大米,向大米哈一口热气,或用手摩擦发热,嗅其气味,正常大米具有清香味,无异味。

看口味:取几粒大米放入口中细嚼,正常优质大米微甜,无异味。

面粉选购



看用途:优先选用专用面粉;制做面包、沙琪玛、云吞等宜选用高筋面粉;制作中式面点,比如馒头、油条、饺子皮等宜选用中筋面粉;制作蛋糕、饼干等甜品宜选用低筋面粉。

看营养:粗纤维面粉更适用于老人;标准粉含皮层多,营养丰富,但老人和孩子消化能力弱,不宜多吃;全麦粉含有高吸水性纤维,这种物质能够促进肠胃的蠕动,各个年龄段人群皆可食用;营养强化小麦粉按国家标准往面粉中加入了一些矿物质盐类和维生素,需要补充矿物质和维生素的人可择优选购。

酱油选购

酱油作为日常生活中出镜率最高的调味品,选购之道尤为重要。



一看:仔细检查酱油的级别、氨基酸态氮含量,优质酱油颜色呈红亮的琥珀色。

二摇:摇动优质酱油会产生很多泡沫,不易散去,挂壁时间长,没有沉淀物。

三闻:优质的酱油闻起来有一种浓淡适宜的醇香,相比之下,劣质酱油或淡而无味或浓烈刺鼻,甚至有异常的味道。

四尝:好酱油味道咸甜适口,柔和醇厚,有浓郁的酱香味。、稳定性强、货架期长。并且,油酸能够选择性地调节人体血液中的高密度和低密度胆固醇成分,预防心脑血管疾病,减少炎症,调节白细胞,抑制癌症扩散,还有减肥美容的功效。

二看工艺标识:包括生产工艺以及产品追溯信息,产品追溯信息包含:油料生产信息、原料来源、生产过程控制及其他信息。生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国以及是否使用了转基因原料,必须标明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。

三看营养安全指标:营养伴随物生产指标包含甾醇总量及组成、生育酚及生育三烯酚、角鲨烯、多酚等;危害物声称指标:反式脂肪酸、多环芳烃;米糠油中的谷维素可作为声称指标;芝麻油中的芝麻素、芝麻林素、芝麻酚可作为声称指标。

鲁花推出的新品:鲁花高油酸花生油及鲁花双料高油酸食用调和油恰恰符合
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第1个回答  2021-03-14
食用油产品标准号SB/T10292是什么意思?记者在浙南农贸市场1区27号凯鑫名酒行,购买了一瓶售价为150元的“伊莲娜”特级初榨橄榄油礼盒,内含4瓶500毫升的玻璃瓶装油。在包装盒上最醒目的位置显示,这款特级初榨橄榄油由香港麦卡伦国际贸易有限公司监制、西班牙原瓶原装进口、为100%特级初榨。可在盒子侧面标签位置,记者发现,它注明的质量等级是“调和油”,执行的标准也是“SB/T10292”这个调和油标准。配料表上配料依次是优质橄榄油、大豆油。
专家表示,这款产品的标识标注,完全违反了食品标签规定。商家所谓的“特级初榨橄榄油”,实际上就是一款调和油。
按照调和油标准和这款产品配料标注,其中橄榄油在调和油中的含量至少要有50%。记者将样品送到浙江方圆检测集团检测,获得了这款特级初榨橄榄油的油酸、亚油酸和亚麻酸的特性数据——
对照国家标准中相关大豆油等各种油品特性指标,用浙江大学专家提供的方法计算分析,检测人员发现,记者购买的礼盒橄榄油中,橄榄油的最大含量不超过5.5%,甚至可能根本就没有含橄榄油,“如此橄榄油含量,相当于汤里加了点味精而已。”检测人员说。
大豆油市场价每升不到10元,礼盒里两升大豆油加上包装成本不过三四十元。也就是说,记者花了150元钱,拿回家的是便宜很多的大豆油。
在浙南农贸市场、温州禽蛋市场,记者分别购买了“凯莉娜”、“班尼尔”和“力哆哆”三个品牌的橄榄油礼盒——这三款都注明执行的是橄榄油国家标准,配料表里也只有橄榄果或者橄榄油。可检测结果出来之后,这些产品的特性指标与橄榄油国家指标完全对不上号。专家分析,“力哆哆”和“凯莉娜”特性指标与大豆油基本一致,“班尼尔”的特性指标更符合玉米油特征。
随后,钱江晚报记者将暗访发现的情况向温州市市场监管部门反馈,该局安排相关区县局到市场开展了检查和调查。
买营养型橄榄调和油关键要学会看配料表
面对市场上品种繁多的橄榄油(调和油)礼盒,消费者需要睁大眼睛,不要被包装上的虚假宣传所迷惑,更多关注标签部分的小字,标签反映的信息相比较要真实一些。专家建议,消费者避免上当,最好在正规渠道购买,品质相对有保证。
专家表示:“其实,橄榄调和油一般分为风味型、营养型两种。前者是满足便宜吃橄榄味食用油的需求,后者满足健康吃橄榄味食用油的需求。营养型调和油,并不是说橄榄油的成份越多越好,而是研究者根据国民体质需要,还有通过其他食物已摄入的脂肪酸种类和比例,用多种植物油进行适度调配,以刚好满足通过食用油来达到摄入均衡脂肪酸的目的,从而降低慢性病等风险。”
专家介绍说,购买营养型橄榄调和油,关键要学会看配料表,看调和的油的种类是不是够多。虽然每种油没有标识具体的添加比例,但标准规定,配料表的排序是从多到少的,消费者可以根据配料表和商品价格对于标注是否准确做一个初略的自我判断。
第2个回答  2021-03-14
食用油产品标准号SB/T10292是什么意思?记者在浙南农贸市场1区27号凯鑫名酒行,购买了一瓶售价为150元的“伊莲娜”特级初榨橄榄油礼盒,内含4瓶500毫升的玻璃瓶装油。在包装盒上最醒目的位置显示,这款特级初榨橄榄油由香港麦卡伦国际贸易有限公司监制、西班牙原瓶原装进口、为100%特级初榨。可在盒子侧面标签位置,记者发现,它注明的质量等级是“调和油”,执行的标准也是“SB/T10292”这个调和油标准。配料表上配料依次是优质橄榄油、大豆油。
专家表示,这款产品的标识标注,完全违反了食品标签规定。商家所谓的“特级初榨橄榄油”,实际上就是一款调和油。
按照调和油标准和这款产品配料标注,其中橄榄油在调和油中的含量至少要有50%。记者将样品送到浙江方圆检测集团检测,获得了这款特级初榨橄榄油的油酸、亚油酸和亚麻酸的特性数据——
对照国家标准中相关大豆油等各种油品特性指标,用浙江大学专家提供的方法计算分析,检测人员发现,记者购买的礼盒橄榄油中,橄榄油的最大含量不超过5.5%,甚至可能根本就没有含橄榄油,“如此橄榄油含量,相当于汤里加了点味精而已。”检测人员说。
大豆油市场价每升不到10元,礼盒里两升大豆油加上包装成本不过三四十元。也就是说,记者花了150元钱,拿回家的是便宜很多的大豆油。
在浙南农贸市场、温州禽蛋市场,记者分别购买了“凯莉娜”、“班尼尔”和“力哆哆”三个品牌的橄榄油礼盒——这三款都注明执行的是橄榄油国家标准,配料表里也只有橄榄果或者橄榄油。可检测结果出来之后,这些产品的特性指标与橄榄油国家指标完全对不上号。专家分析,“力哆哆”和“凯莉娜”特性指标与大豆油基本一致,“班尼尔”的特性指标更符合玉米油特征。
随后,钱江晚报记者将暗访发现的情况向温州市市场监管部门反馈,该局安排相关区县局到市场开展了检查和调查。
买营养型橄榄调和油关键要学会看配料表
面对市场上品种繁多的橄榄油(调和油)礼盒,消费者需要睁大眼睛,不要被包装上的虚假宣传所迷惑,更多关注标签部分的小字,标签反映的信息相比较要真实一些。专家建议,消费者避免上当,最好在正规渠道购买,品质相对有保证。
专家表示:“其实,橄榄调和油一般分为风味型、营养型两种。前者是满足便宜吃橄榄味食用油的需求,后者满足健康吃橄榄味食用油的需求。营养型调和油,并不是说橄榄油的成份越多越好,而是研究者根据国民体质需要,还有通过其他食物已摄入的脂肪酸种类和比例,用多种植物油进行适度调配,以刚好满足通过食用油来达到摄入均衡脂肪酸的目的,从而降低慢性病等风险。”
专家介绍说,购买营养型橄榄调和油,关键要学会看配料表,看调和的油的种类是不是够多。虽然每种油没有标识具体的添加比例,但标准规定,配料表的排序是从多到少的,消费者可以根据配料表和商品价格对于标注是否准确做一个初略的自我判断。
第3个回答  2021-03-15
产品里面的标准号的话,就表示的是它里面的序号,然后一定要有这种正常的训练号才是能够使用的。

青衣江岸边,迎风招展的雾松,犹如白发魔女,微风中飘飘欲仙,观西雪蓑,祈愿来年风调雨顺,如意吉祥的寓意,眺望雪域高原,珠穆朗玛峰白雪皑皑,风光无限,雅鲁藏布江把春夏秋的真诚一起化成最美好的祝愿,流淌到祖国的大江南北,捧一朵朵天山上的雪莲花,撷一颗颗南山的红豆,寄给有情人,作为纯洁爱情的定情物,采一片片含羞的红枫,赠一株株傲霜铿锵的菊花,祝福冬日温暖开心,幸福甜蜜,万事如意心想事成,沐浴灿烂的阳光,祝事业蒸蒸日上兴旺发达,袖手水岸,酝生古韵的诗意,伫立在残叶清冽的烟波中,执手相看,岁月花间遇见阳光,千万花事,都有别样的红,唯卓尔不凡的花,风干了缱绻,素心也会沉静尘世苍茫,风月浸霜,红尘烟雨红妆,独绽寒枝,残迹留香,几许沧桑,留一径傲骨欣慰心绪。

秋已深,凋花卸了红妆,秋水寂无波澜,孤情瘦意,墨染了一池碎影,弦念清凉,昨日绝色的倾城,清寂安放,一缕遗落的幽香,沉淀了浮华,把寂色的种子,暂且隐藏在波下的青苔里,待冰雪融化,再度重逢,一池碧水之上,白莲朵朵,那开榭有度的风雅,便植在了心上,或许给心境涂上素色的画意,凋零才会有柔曼的诗韵,临风看浅黛,残容凝敛,三分生息,带着治愈的香息,将蓄发重生的梦,悄然勃发,今昔临近一池残荷的梦,借流殇,落几许清幽墨迹,眼底,风催枯蓬瘗馥香,心陌上洗尽铅华也显昂,陪着冬姑娘漫步于大自然,让心灵安逸修养,珍惜难得的休闲时光,把一片片带着秋意的落叶,小心翼翼地夹在冬日抒情散文集的页间,收藏在记忆的脑海中,此时此刻,在我的眼里,只有冬只有暖阳,她简单而复杂,浅显而深奥,呼吸着新鲜的空气,拥抱着大自然特别赐予的纯真和朴实本回答被网友采纳
第4个回答  2021-03-14
这些橄榄油品质如何呢?

记者在浙南农贸市场1区27号凯鑫名酒行,购买了一瓶售价为150元的“伊莲娜”特级初榨橄榄油礼盒,内含4瓶500毫升的玻璃瓶装油。在包装盒上最醒目的位置显示,这款特级初榨橄榄油由香港麦卡伦国际贸易有限公司监制、西班牙原瓶原装进口、为100%特级初榨。可在盒子侧面标签位置,记者发现,它注明的质量等级是“调和油”,执行的标准也是“SB/T10292”这个调和油标准。配料表上配料依次是优质橄榄油、大豆油。

专家表示,这款产品的标识标注,完全违反了食品标签规定。商家所谓的“特级初榨橄榄油”,实际上就是一款调和油。

按照调和油标准和这款产品配料标注,其中橄榄油在调和油中的含量至少要有50%。记者将样品送到浙江方圆检测集团检测,获得了这款特级初榨橄榄油的油酸、亚油酸和亚麻酸的特性数据——

对照国家标准中相关大豆油等各种油品特性指标,用浙江大学专家提供的方法计算分析,检测人员发现,记者购买的礼盒橄榄油中,橄榄油的最大含量不超过5.5%,甚至可能根本就没有含橄榄油,“如此橄榄油含量,相当于汤里加了点味精而已。”检测人员说。

大豆油市场价每升不到10元,礼盒里两升大豆油加上包装成本不过三四十元。也就是说,记者花了150元钱,拿回家的是便宜很多的大豆油。

在浙南农贸市场、温州禽蛋市场,记者分别购买了“凯莉娜”、“班尼尔”和“力哆哆”三个品牌的橄榄油礼盒——这三款都注明执行的是橄榄油国家标准,配料表里也只有橄榄果或者橄榄油。可检测结果出来之后,这些产品的特性指标与橄榄油国家指标完全对不上号。专家分析,“力哆哆”和“凯莉娜”特性指标与大豆油基本一致,“班尼尔”的特性指标更符合玉米油特征。

随后,钱江晚报记者将暗访发现的情况向温州市市场监管部门反馈,该局安排相关区县局到市场开展了检查和调查。

买营养型橄榄调和油关键要学会看配料表

面对市场上品种繁多的橄榄油(调和油)礼盒,消费者需要睁大眼睛,不要被包装上的虚假宣传所迷惑,更多关注标签部分的小字,标签反映的信息相比较要真实一些。专家建议,消费者避免上当,最好在正规渠道购买,品质相对有保证。

专家表示:“其实,橄榄调和油一般分为风味型、营养型两种。前者是满足便宜吃橄榄味食用油的需求,后者满足健康吃橄榄味食用油的需求。营养型调和油,并不是说橄榄油的成份越多越好,而是研究者根据国民体质需要,还有通过其他食物已摄入的脂肪酸种类和比例,用多种植物油进行适度调配,以刚好满足通过食用油来达到摄入均衡脂肪酸的目的,从而降低慢性病等风险。”

专家介绍说,购买营养型橄榄调和油,关键要学会看配料表,看调和的油的种类是不是够多。虽然每种油没有标识具体的添加比例,但标准规定,配料表的排序是从多到少的,消费者可以根据配料表和商品价格对于标注是否准确做一个初略的自我判断
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