第1个回答 2020-09-15
姜糖水的做法
材料
红薯 2根 姜片 3-4片 红糖70g
做法
1.先将两根红薯去皮备用(我个人喜好两种不同类型的红薯一起煮,图上为黄薯和花心薯)
2.红薯切成每块大约1-2CM左右
3.再将切片的红薯,每块一分为4。
4.切3-4片姜片
5.红薯放到高压锅里,水量大概是高压锅里五分之二(我这里是5L的高压锅)
6.将高压锅调至煮粥档位,煮熟后,开锅之后再放入红糖即可。
小诀窍
1.不怕姜味重的话,可以姜片放到5-6片。
2.如果红薯切厚了的话,高压锅档位就调至煮饭位置。
老姜茶水炖鸡蛋治咳嗽
进入冬季,感冒咳嗽的人开始增多,尤其是老年人,由于呼吸肌力量减弱,气管及支气管内膜上的纤毛活动能力降低,使肺残气量增加,因而易引起呼吸道感染以致咳嗽等症状。这里有个老姜茶水炖鸡蛋的民间偏方,对治疗咳嗽有一定的效果。
做法:用开水冲泡一壶绿茶,待泡下色来,把茶水倒进放有六片老生姜的碗内,在里面磕入两个鸡蛋,不要打散,再放几块冰糖,放在蒸锅里以慢火炖约1个半钟头,趁热吃下,最好晚饭后睡觉前服用,一般咳嗽连服三天即愈,若严重者可以再连服三天。
该方中的生姜有兴奋动脉及呼吸中枢的作用,绿茶中含有茶碱,有中枢兴奋作用,用适量绿茶泡成淡茶水,在淡茶水中加适量蜂蜜,搅拌均匀后即可口服,可起到清咽利喉、消肿止咳的作用。且它们均无毒副作用,老年人不妨试用。但是,防治慢性咳嗽,还是以戒烟戒酒,平衡饮食,避免异味吸入,预防感冒,提高自身免疫力等措施为好。
第2个回答 2020-09-15
当人们在感冒之后,经常会通过喝姜糖水的方法来缓解不适,那就来了解下感冒了喝姜糖水的做法。
首先准备适量的红糖、老姜备用。把老姜去皮切成丝,放在凉水碗里浸泡后捞出放入锅里,加入适量的凉水,在火上烧开。然后把红糖放进去,继续煮。红糖可以根据自己的口味喜好随意放,但是不要太少。把红糖和姜丝一起煮五分钟后,就可以关火了。等晾置到稍微有些烫嘴的温度时,就可以喝了。
红糖和姜都是温热的食材,对于因为伤风着凉引起的感冒是很有效果的。但是在选姜的时候一定要选择老姜,因为老姜的皮比较厚,姜肉也坚实,而且辛辣味更浓,用来驱寒,治疗感冒的效果会更胜一筹。千万不要选择子姜,子姜是不太辣的,驱寒的效果也不是很好,治疗感冒的效果也就弱很多。
但感冒的原因也是各种各样的,并不都适合喝姜糖水。如果是因为风热引起的感冒,有上火的情况,比咽喉痛,那就是不易用姜糖水来治疗的。