做法，糯米紫薯饼怎么做好吃，糯米紫薯饼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料紫薯200g糯米粉200g辅料白芝麻适量香蕉1根甜米酒适量食用油适量
步骤
糯米紫薯饼的做法步骤11.准备食材。（元宵粉就是糯米粉）
糯米紫薯饼的做法步骤22.紫薯去皮切片，蒸熟后碾成泥。
糯米紫薯饼的做法步骤33.加入甜酒和糯米粉，搅拌均匀。
糯米紫薯饼的做法步骤44.和成软面团。
糯米紫薯饼的做法步骤55.将面团搓成条。
糯米紫薯饼的做法步骤66.切成等分的小剂子，把剂子搓成团。
糯米紫薯饼的做法步骤77.切香蕉片（包的时候再切，切太早会氧化）。
糯米紫薯饼的做法步骤88.取一团在手心压扁，中间放香蕉片。
糯米紫薯饼的做法步骤99.将香蕉片包裹起来，压扁，成小圆饼。
糯米紫薯饼的做法步骤1010.撒上些白芝麻，轻轻压实。
糯米紫薯饼的做法步骤1111.煎锅抹少许油，放饼时中间要有空隙，以免粘连。中间放一点点清水，盖上锅盖。
糯米紫薯饼的做法步骤1212.煎至表面焦黄即可出锅盛盘。

Answer 2

主料紫薯80g糯米粉100g辅料油适量芝麻10g
步骤
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤11.蒸好的紫薯碾成泥。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤22.糯米粉。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤33.将糯米粉、紫薯泥混合，揉成团形。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤44.将揉好的糯米紫薯团静置10分钟。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤55.将糯米紫薯揉成小饼状。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤66.将糯米紫薯饼放芝麻里两面沾上芝麻。
油炸糯米芝麻紫薯饼的做法步骤77.起油锅，将油烧至6成热。
小贴士
1、控制糯米粉和紫薯泥的比例，才能揉成光洁的团型。
2、控制火候。糯米芝麻紫薯饼才会炸出好看的外形。

Answer 3

紫薯糯米饼香甜软糯超好吃