如何分辨纯正桃胶？网上买的桃胶用水发泡后有些掉色了，煮出来的居然有些跟果冻一样的透明颜色，是不是假

Question

如何分辨纯正桃胶？网上买的桃胶用水发泡后有些掉色了，煮出来的居然有些跟果冻一样的透明颜色，是不是假冒的？

Answer 1

桃胶不会掉色的。真桃胶冷水泡12小时可以发10倍以上的体积。假的可以泡发但是体积不会太大。泡发后就看不出真假了，没泡的时候倒是可以看出，一句话凡颗粒颜色很均匀的基本不用考虑真货，桃胶颗粒是天然的，形状不会均匀，真的杂质也大，也不可能是非常漂亮晶莹剔透。真的在没泡发时是很难看的。我们这桃树几百亩，有空来采吧。

Answer 2

正常的，桃胶是淡黄色或无色，果冻状。追问

会不会用明胶做的啊

追答

我也是网上买的，发了之后没有掉色，是淡黄色或无色，应该不是明胶，因为煮了之后也没有化掉。不过我了解到桃胶不是胶原蛋白啦，和银耳差不多，含的是胶质。

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Answer 3

正常的！我是卖桃胶的，我经常食桃胶，桃胶有的颜色深琥珀色，有时是浅琥珀色，有的是透明的，看看我微店 S家滋补店 的图片你就知道了。桃胶有杂质，杂质越少，形状越漂亮越贵。