鱿鱼怎么做好吃又简单新鲜鱿鱼家常做法大全鱿鱼?

鱿鱼怎样去腥

1、清蒸鱿鱼

鱿鱼可以做成清蒸鱿鱼,如果你没有吃过清蒸鱿鱼的话,那么一定要制作一次尝一尝,味道是极其鲜美的,而且做法非常简单,首先要准备半斤优质的鱿鱼,将它清洗干净以后,放到盘子里面加入一些调味料,然后在锅里面放入水上面摆一个架子,再把盘子放进去,盖上盖子,开火煮沸。大概蒸半个小时左右就可以把鱿鱼蒸熟。

2、鱿鱼炒洋葱

鱿鱼可以跟洋葱一起做成菜肴,非常清香,而且做法简单,首先要准备一个洋葱将其洗干净后切成片状,再把鱿鱼洗干净,切成一段一段的,然后将两者搅拌均匀备用,锅里面放入少量的油烧热以后,就把处理好的鱿鱼和洋葱倒进去翻炒,在炒的过程中注意要中火,再放入一些调味料,直到将其炒熟爆香后即可。鱿鱼炒洋葱非常清香,而且能够促进食欲。

3、酱爆鱿鱼

如果你喜欢吃鱿鱼的话,那么你肯定会喜欢吃酱爆鱿鱼,这种菜肴的口味是特别出众的,而且做法也并不是十分困难,首先要准备好适量的鱿鱼,洗干净切好,再把锅里面放入少量的油,烧热以后就把鱿鱼倒进去翻炒,再准备适量的豆瓣酱,倒进去一起翻炒,直到将其炒香,再加入一点点水,盖上锅盖闷5分钟即可。
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第1个回答  2021-04-03
用料:
鱿鱼 2只
杭椒 2根
小米椒 4个
洋葱 半个
蒜 4瓣
姜 4片
花椒 20粒
豆瓣酱 1勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
老抽 1勺
糖 20克

首先把鱿鱼洗净切条,然后把杭椒、洋葱小米椒切丁。用水开鱿鱼焯20秒后捞出备用,热锅放姜蒜翻炒,加花椒豆瓣酱,放洋葱继续翻炒,最后倒入鱿鱼继续翻炒,加蚝油,生抽,老抽,加入切好的辅料,
大火爆炒30秒后出锅,香喷喷的香辣鱿鱼做好啦。这种做法非常适合家里做,自己小酌,朋友聚会都是一道不错的佳肴。
第2个回答  2021-04-03
鱿鱼可以用雪菜鱿鱼丝是非常不错,不仅简单而且非常有味道的
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