请问什么蔬菜或食品含硒和锌最多?

如题所述

第1个回答  2020-02-01
这些食物富含硒
对照食物成分表中的常见食物,每100g食物中,硒含量大于20mg的食物有:
魔芋精粉350.15mg
猪肾(猪腰子)111.77mg
腊肉(生)23.52mg
西瓜子(炒)23.44mg
油面筋
22.8mg
珍珠白蘑78.52mg
沙鸡36.3mg
羊肉(肥瘦)32.2mg
松花蛋(鸡蛋)
44.32mg
鸡蛋黄(乌骨鸡)22.62mg
咸鸭蛋24.04mg
松花蛋(鸭蛋)25.24mg
鹌鹑蛋25.48mg
鹅蛋27.24mg
青鱼37.69mg
石斑鱼24.57mg
黄鳝34.56mg
泥鳅35.3mg
海鳗25.85mg
带鱼36.57mg
小黄花鱼55.2mg
大黄花鱼42.57mg
沙丁鱼48.95mg
金线鱼48.3mg
大麻哈鱼29.47mg
鲈鱼33.06mg
鳗鱼33.66mg
鳜鱼26.5mg
平鱼
27.21mg
鲨鱼57.02mg
河虾
29.65
mg
海虾
56.41mg
对虾
33.72
mg
基围虾39.7mg
虾皮74.43
mg
虾米75.4mg
河蟹56.72
mg
海蟹82.65mg
杏肉33.3
mg
鲍鱼21.38
mg
蛏子55.14
mg
鲍鱼(干)66.6
mg
蛏干121.2
mg
河蚌20.24
mg
牡蛎86.64
mg
生蚝41.4
mg
扇贝20.22
mg
扇贝干76.35
mg
蛤蜊54.31
mg
螺37.94
mg
海参63.93
mg
海参干
150
mg
墨鱼37.52
mg
墨鱼干104.4
mg
鱿鱼干156.12
mg
乌鱼蛋37.97
mg
章鱼47.86
mg
婴儿奶粉23.71
mg
人体所需的锌必须从食物中摄取,食物中含锌量最高的是
食品"锌"含量排行榜
第1名:
生蚝(71.2/100克/100克)
第2名:
山核桃(熟)[小核桃](12.59/30克/100克)
第3名:
泥蚶[血蚶,珠蚶](11.59/30克/100克)
第4名:
赤贝(11.58/34克/100克)
第5名:
扇贝(鲜)(11.69/35克/100克)
第6名:
松子(生)(9.02/32克/100克)
第7名:
螺蛳(10.27/37克/100克)
第8名:
山核桃(干)(6.42/24克/100克)
第9名:
蝎子(26.71/100克/100克)
第10名:
沙鸡(10.6/41克/100克)
第11名:
刺儿菜[小蓟,蓟蓟菜](24/100克/100克)
第12名:
小麦胚粉(23.4/100克/100克)
第13名:
石螺(6.17/27克/100克)
第14名:
乌梅(7.65/34克/100克)
第15名:
榛子(干)(5.83/27克/100克)
第16名:
饭铲头蛇(4.27/23克/100克)
第17名:
蕨菜(脱水)(18.11/100克/100克)
第18名:
榛子(炒)(3.75/21克/100克)
第19名:
松子(炒)(5.49/31克/100克)
第20名:
三索线蛇(4.7/27克/100克)
第21名:
西瓜子(炒)(6.76/43克/100克)
第22名:
西瓜子(话梅)(5.88/38克/100克)
第23名:
杏干(3.8/25克/100克)
第24名:
河蚌(6.23/43克/100克)
第25名:
蛏干[蛏子缢,蛏青子](13.63/100克/100克)
第26名:
杂色蛤蜊(5.13/40克/100克)
第27名:
马肉(12.26/100克/100克)
第28名:
墨鱼(干)[曼氏无针乌贼](10.02/82克/100克)
第29名:
羊肚菌[干狼肚](12.11/100克/100克)
第30名:
葵花子(生)(6.03/50克/100克)
第31名:
水蛇(2.55/22克/100克)
第32名:
鱿鱼(干)[台湾枪乌贼](11.24/98克/100克)
第33名:
葵花子(炒)(5.91/52克/100克)
第34名:
猪胆肝(11.25/100克/100克)
第35名:
梭子蟹(5.5/49克/100克)
第36名:
螺(均值)(4.6/41克/100克)
第37名:
蚕豆(3.42/31克/100克)
第38名:
南瓜子(炒)[白瓜子](7.12/68克/100克)
第39名:
田螺(2.71/26克/100克)
第40名:
山羊肉(冻)(10.42/100克/100克)
第41名:
秋蛤蜊(2.69/26克/100克)
第42名:
虾虎(3.31/32克/100克)
第43名:
芝麻南糖(10.26/100克/100克)
第44名:
踞缘青蟹[青蟹](4.34/43克/100克)
第45名:
黑笋(干)(7.6/76克/100克)
第46名:
腊羊肉(9.95/100克/100克)
第47名:
糌粑(稞麦熟品)(9.55/100克/100克)
第48名:
牡蛎[海蛎子](9.39/100克/100克)
第49名:
辣椒(红,尖,干)(8.21/88克/100克)
第50名:
中国鲎[水鳖子](6.3/68克/100克)
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