秋天要多喝“晨粥”,那么晨粥到底应该怎么做呢?

如题所述

立秋过后,昼夜温差加大,气候干燥,我们的身体容易变得脆弱起来,所以再忙也要吃早餐,对身体健康有好处。这个时候要注意多吃一些有营养,易消化的食物。除了煲各种营养汤水外,粥是最养人的食物,早餐多喝粥不仅能补充营养,还有利于消化,今天就来为大家推荐6款适合立秋时节喝的早餐粥,一周不重样,营养全面,赶紧学着做起来吧!

【紫薯小米粥】

材料:小米 1碗、紫薯 2块、冰糖 适量

一直认为紫薯是一种又好看又好吃又健康的食物,不能不爱。紫薯又叫黑薯,同时还富含硒元素和花青素,用来煮营养粥,简单方便,最重要是好吃又养生。锅中加入适量水烧开,一个紫薯切成小丁,小米洗净备用,水开后先下入小米,待小米烧开后煮10分钟,加入紫薯再煮20分钟,多搅动搅动以免黏锅,香香的紫薯小米粥就完成啦,想吃甜的宝宝们还可以加入适量的白糖。

【银耳百合红豆粥】

材料:大米 60克、银耳 15克、红豆 25克、红枣 6枚、百合 10克

天热没什么胃口,喝一碗银耳粥,口感滑滑的,味道甜甜的,爱美的女性不妨多喝点。红豆提前用水浸泡至少3个小时;将泡好的银耳撕成大小不同的小块,冲洗干净;泡好的红豆和银耳、百合、红枣以及大米放到电饭煲里面,按煮粥的水量加水,选择"煮粥"档,煮至电饭煲跳到保温状态后焖20分钟即可,根据个人口味放入冰糖。


【红薯小米粥】

材料:红薯 150克,小米 100克,红糖 1块,枸杞 少许

说起小米粥,大家常见的应该是南瓜小米粥,但其实红薯小米粥也不相上下,一样好喝,红薯丰富的赖氨酸能促进人体新陈代谢;所含的纤维素和果胶有利于肠胃健康,红薯与小米配合食用,可发挥蛋白质的互补作用,是很多减重人士的最爱。做法很简单,红薯洗净去皮切丁,小米也洗净备用。锅中倒入足够多的清水,下入淘洗干净的小米和红薯,大火烧开,转小火,开盖煮25分钟左右,根据个人口味放入糖即可。


【芋头杂粮粥】

材料:芋头 180克、糯米 50克、黑米 50克、红豆 25克、绿豆 25克、薏米 25克、红枣 8颗、花生 25克

芋头口感细软,营养丰富,易于消化,其中所含的蛋白质以及一些矿物质元素、皂角甙等物质可以适当起到增强抵抗力的作用,用芋头熬粥对健脾开胃有很好的效果,尤其是对脾胃虚弱的人来讲,它可以起到很好的滋补功效。将豆类食材浸泡1个小时,所有食材一起放进电饭煲里,放入没过食材5倍的水量,反正就是平时煮粥的量即可,放大量的水,芋头丢进去,就可以让电饭煲进行烹饪啦。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-08-29
可以做紫薯小米粥,先把紫薯切成小块,再把小米洗干净,水开后先下小米,等小米烧开后煮十分钟左右,再加入紫薯再煮二十分钟,煮的时候多搅动搅动。
第2个回答  2020-08-29
可以做小米绿豆粥。把小米和绿豆加入适量的水放在火上熬制,熬到黏稠就可以喝啦。既清淡,又有营养。
第3个回答  2020-08-29
做小米绿豆粥,小米和绿豆加入水放在火上熬制,熬到黏稠就可以喝啦,既清淡,有营养。
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