藤三七中含有丰富矿质营养元素,钾、磷、钙、钠、镁等多种常量元素,以及铁、锰、锌等微量元素。此外,藤三七含可溶性蛋白、还原糖、维生素C,其含量与施加氮、钾的肥料有关。硝酸盐含量在3000mg/kg范围内,符合蔬菜中硝酸盐含量要求。
藤三七为多年生缠绕藤本,耐热,不耐寒,喜温暖湿润半阴的气候,忌强光照,对土壤要求不严格,耐旱,耐涝。其生长适温为25~30℃,遇0℃以下低温或霜冻,地上部分即死亡。
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栽培技术
1、育苗
可采用扦插和珠芽两种方法繁殖,扦插繁殖时,于春季新枝萌芽后,剪取健壮枝条插于苗床中,床土以疏松排灌方便的沙质壤土为好,保湿20d左右,可生根成苗,采用老熟珠芽或地下块茎进行繁殖。
2、定植
滕三七不择土壤,但在水分充足、施足腐熟有机肥的土壤中生长最好。一般每亩施3000kg有机肥,加30kg过磷酸钙,然后深耕,耙平,做成半畦。张家口地区露地裁培定植期为4月中下旬,网棚可提前到2月中旬,株行距为30cmx60cm,每亩3000株。
3、田间管理
藤三七的蔓细长,分枝力强,需搭架栽培,当苗长到30cm时应及时搭架供攀援,并要同时及时摘心促侧枝萌发。这样植株枝条均匀分布,增加空间利用率和受光面积,对露地栈培的藤三七,夏季宜采用遮阳网遮阴,以抑制化芽分化,促进营养生长,增加产最。
参考资料来源:百度百科-藤三七