昆明特产有哪些好吃的能带走的

Question

如题所述

Answer 1

昆明好吃能带走的特产有：鲜花饼、烧饵块、石林乳饼、官渡粑粑、破酥包子。

1、鲜花饼

鲜花饼是用云南特有的一种可食用玫瑰花入料做成的酥饼，这是昆明乃至整个云南最具特色的糕点。制作鲜花饼需要等到玫瑰花开，所以每年4月前后，鲜花饼上市的时候，家家门店都是排着长队在等着刚出炉的鲜花饼。

2、烧饵块

饵块是云南特有的美食，是用大米经过淘洗、浸泡、蒸熟、冲捣、揉制等多道工序制作而成，吃的时候可以烧、煎、炸、煮都可以。在昆明还有个习俗，每年的大年初二，都要吃烧饵块，早早地就会起床，切饵块，切火腿，然后一起炒着吃。

3、石林乳饼

石林乳饼是昆明市石林县的特产，将新鲜的羊奶煮开，然后加上适量的酸水，使其凝固，然后用工具压制成块状，晾干后就成了乳饼。乳饼吃起来很细腻，有淡淡的奶香味，是昆明著名的特产之一。

4、官渡粑粑

官渡粑粑是昆明市官渡区的地方特产，是用面粉为饼胚，以芝麻、花生、核桃和白糖等辅料为馅，经过烘烤而成，吃起来特别的香。

5、破酥包子

破酥包子是昆明市的传统风味小吃，是用低筋面粉做面皮，用猪油、云腿、肉丁、冬菇等做馅，在蒸笼中蒸制而成。破酥包子闻起来香气四溢，吃起来柔软松酥，油而不腻，原本的破酥包子只在民间的小饭馆里或者大排档里有，如今已经出现在了昆明市的各大宾馆和星级饭店里了。