茭瓜饺子馅怎么做好吃又简单

Question

如题所述

Answer 1

茭瓜肉馅饺子的做法如下：

主料：茭瓜500克、面粉500克、猪肉500克。

辅料：盐适量、生抽5克、姜10克、香葱3根、五香粉2克。

1、准备好食材。

2、把面粉加水揉成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟以上。

3、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。

4、把西葫芦用盐水泡泡洗净，用擦子擦成丝，要一圈一圈的转着擦，剩下瓜瓤不要。

5、猪肉洗净切小块，葱姜洗净切片段。

6、放进饺子料理器里加香油。

7、转动饺子料理器，几下就好了。

8、把猪肉馅和西葫芦加在一起，加五香粉胡椒粉鸡精香油味级鲜拌均匀。

9、最后包饺子时再加少许的盐拌均匀。

10、把面团再揉揉搓成长条，分成小剂子。

11、撒一些面粉，用手压扁，擀成薄圆片。

12、加馅。

13、包成饺子形状。

14、煮锅加凉水大火烧开，加少许的盐下饺子，大火烧开，加一些凉水再煮开，等到饺子膨大漂起即可。