1、如果破壁机是不带加热功能的，它其实也能做豆浆，只是比加热的稍稍麻烦一些。食材准备黄豆、糖等等，可根据口味再准备红枣、莲子或者是枸杞等等。
2、将黄豆清洗一下，滤掉上面的皮，浸泡大约5个小时左右，这里注意一定要泡开，否则的话做出来的豆浆就不好喝。
3、泡好后的黄豆和其他的食材一起放在破壁机里面，打开它的研磨功能，将食材全部磨成糊状或者泥状，然后取出来。
4、放入电饭锅或者是加热壶中，也可以直接放在砂锅中，然后加入适量的水，以及白砂糖，将水煮开就是可以喝的豆浆了。
破壁定义
破壁料理机是采用超高速电机，带动不锈钢刀片，在杯体内对食材进行超高速切割和粉碎，从而打破食材中细胞的细胞壁，将细胞中的维生素、矿物质、植化素、蛋白质和水分等充分释放出来的一种食材加工产品。
影响破壁率和破壁效果的主要因素包括：1、电机的负载转速；2、经由连接器传动到刀片的转速；3、刀片的数量、长度、厚度参数；4、杯体的形状参数等。最终反映到刀片切割或撞击食材时的瞬间速度和切削频次。以达到均衡的破壁粉碎效果。
以上内容参考 百度百科-破壁料理机
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