工程上的集采，指的是集中采购。
详细解释如下：
一、集中采购的定义
在工程领域，集中采购是一种采购管理策略。它通过整合需求，对各类物资进行统一采购，旨在降低采购成本、提高采购效率并优化供应链管理。集中采购不仅适用于大型工程项目，对于中小型工程企业同样具有重要意义。
二、集中采购的特点
1. 规模优势：集中采购能够整合多个部门或项目的需求，形成较大规模采购订单，从而获得更好的议价能力和供应商优惠政策。
2. 降低成本：通过统一采购，可以降低单个项目的采购成本，同时减少分散采购带来的额外物流成本。
3. 提高效率：集中采购过程可以标准化和规范化，减少采购流程中的冗余环节，提高工作效率。
4. 风险管理：集中采购有助于企业与稳定的供应商建立长期合作关系，降低供应链风险。
三、集中采购在工程中的应用
在工程项目中，集中采购广泛应用于原材料、设备、服务等物资的采购。例如，一个大型建筑项目需要多种建材和机械设备，通过集中采购可以一次性与供应商谈判，获得更优惠的价格和更好的服务。同时，集中采购也有利于工程项目对质量、交货期等进行统一管理，确保项目的顺利进行。
总之，工程上的集采就是集中采购，旨在通过整合需求、优化供应链管理，降低采购成本和提高采购效率，是工程项目管理中重要的策略之一。