百香果是西番莲科西番莲属藤本植物,学名鸡蛋果,临床上并不存在百香果的最佳食用方法的说法,其常用于制作果酱涂抹面包等食物进行食用,或用于泡水饮用,建议根据个人口味进行食用。
1、制作果酱:百香果制作成果酱通常需添加蜂蜜等食材,制作完成后可涂抹面包或用于制作甜品。由于其口感酸甜可口,适当进食可起到促进食欲等作用,帮助增加后续食物的摄入;
2、泡水:百香果可用于泡水饮用,由于其含有大量水分及膳食纤维,水分可增加粪便的水分,而膳食纤维可在通过消化道过程中吸水膨胀、刺激和促进肠蠕动,使粪便易于排出,可有效地预防便秘。