原理：警报器就是通过监测烟雾的浓度来实现火灾防范的。
煮饭时使警报器不响，避免警报器误报的解决办法是：
1.在安装时应该尽量避免离厨房做饭的地方太近；
2.在做饭时保持通风，同时使用抽油烟机。
警报器内部采用离子式烟雾传感，它是一种技术先进，工作稳定可靠的传感器，被广泛运用到各种消防报警系统中，性能远优于气敏电阻类的火灾报警器。
它在内外电离室里面有放射源镅241，电离产生的正、负离子，在电场的作用下各自向正负电极移动。
在正常的情况下，内外电离室的电流、电压都是稳定的。一旦有烟雾窜逃外电离室。干扰了带电粒子的正常运动，电流，电压就会有所改变，破坏了内外电离室之间的平衡，于是无线发射器发出无线报警信号，通知远方的接收主机，将报警信息传递出去。
扩展资料：
会导致警报器误报的因素：
警报器误报警大致受烹饪、蒸汽和湿气、炉具火焰过高、燃气报警器距离炉具过近、燃气报警器已过使用寿命五大因素影响。
在熬制中药、加热啤酒等酒类、鸡蛋等食材发霉发臭、室内有大量浓烟、警报器自身覆盖了一定量的灰尘及油烟等情况下，燃气报警器也可能误报。
用户判断是否为误报的方法：
用户应关掉燃气，将肥皂水刷在燃气胶管、各连接处等进行刷漏，如发现有气泡出现则为漏气。
如果未发现漏点，而且也未使用料酒、醋等调料，但是报警器持续报警，或为报警器自身出现问题，应立即联系燃气公司处理。
如果上述情况均未发生，认定是使用调料等造成的报警，用户可自行处置，继续用气，如果再次报警，也应联系燃气公司处置。
而如果想自己判断报警器是否正常工作，可以去查看报警器上的自检按钮，认准后按下就会发出声光报警。
参考资料：百度百科-烟雾报警器
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