尾龙骨可以煲什么汤
尾龙骨煲汤有很多种做法,下面介绍其中一种秋葵龙骨汤,具体做法如下:
准备材料
秋葵:200g、尾龙骨:300g、生姜:1块、盐:适量。
1、尾龙骨用清水清洗干净,然后放在容器里,加入适量的清水,泡水约30分钟。
2、骨头焯水,水烧开后丢进去,约3分钟即可,捞出来洗净沥干。
3、煲里加入适量清水,生姜切片放入,再放入沥干的排骨,大火烧开后转小火。盖上锅盖炖约1个小时,肉烂了之后加入少许盐。
4、秋葵去蒂切成小段,放进汤里,汤一煮沸就关火。
5、完成。